结论前置：春节值班休息期间员工在公司宿舍醉酒致死，赔偿责任需根据具体情况综合分析，包括单位的管理责任、员工的个人行为、同桌饮酒人的行为以及是否与工作相关等因素。以下是对此问题的详细解答：
一、单位无赔偿责任的情况
个人行为导致的死亡：
- 如果员工在春节值班休息期间，出于个人原因在宿舍自行组织饮酒，且与工作无关，这通常被视为个人行为导致的意外。在此情况下，单位一般不承担赔偿责任。但遗属可根据《中华人民共和国社会保险法》的相关规定，领取丧葬补助金和抚恤金。
单位无过错：
- 若单位未组织饮酒活动，也未提供劝酒等导致员工过量饮酒的情形，且宿舍管理无安全隐患或管理不当，单位通常不需承担赔偿责任。
二、单位可能承担赔偿责任的情况
存在管理过错：
- 如单位宿舍管理规定明确禁止饮酒，但单位未有效履行管理职责，对员工在宿舍饮酒行为未及时制止，单位可能因管理疏忽而需承担一定比例的赔偿责任。
特殊关系或约定：
- 若员工饮酒与工作存在特定关联，如执行单位安排的接待任务或在工作时间和工作场所的延伸（如处理紧急工作事务）导致伤亡，单位可能需要承担相应赔偿责任。此外，劳动合同或单位规章制度中有关于保障员工安全等方面的特别约定，而单位未履行相应义务，也可能面临赔偿责任。
工伤认定：
- 在某些特殊情况下，如员工在宿舍内因履行工作职责（如值班期间处理紧急事务）受到暴力等意外伤害导致死亡，可能被认定为工伤。根据《工伤保险条例》，用人单位需承担工伤赔偿责任，包括丧葬补助金、供养亲属抚恤金和一次性工亡补助金等。
- 计算公式（以一次性工亡补助金为例）：
- 一次性工亡补助金 = 上一年度全国城镇居民人均可支配收入 × 20
- （具体数额需根据最新统计数据确定）
三、其他可能涉及赔偿的主体
- 共同饮酒人：
- 如果有其他共同饮酒人，在饮酒过程中存在强迫性劝酒、明知对方不能喝酒仍劝酒、未将醉酒者安全护送等过错行为，且与员工死亡有因果关系，共同饮酒人可能需要对死亡后果承担一定的民事赔偿责任。
四、建议与总结
及时调查与取证：
- 在处理此类事件时，建议首先由公安机关进行调查，明确死亡原因和责任归属。同时，家属应收集相关证据，如死亡证明、劳动合同、宿舍情况证明等，以便在后续的法律程序中维护自身权益。
协商与诉讼：
- 若双方对赔偿金额有争议，可通过协商、劳动仲裁或民事诉讼等法律途径解决。在协商过程中，家属可以依据相关法律法规和实际情况提出合理的赔偿要求。
用人单位的预防措施：
- 用人单位应建立健全的安全管理制度，确保员工的人身安全。特别是在节假日期间，应加强对员工宿舍的管理和监督，避免类似事件的发生。同时，加强员工安全教育，提高员工的安全意识，也是预防此类事件的重要措施。
综上所述，春节值班休息期间员工在公司宿舍醉酒致死的赔偿责任需根据具体情况综合分析。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。