结论：针对“别人用我的白条买东西不给钱”这一问题，你可以通过协商、投诉举报、法律诉讼等途径来维护自己的权益。以下是对此问题的详细分析：

一、法律关系分析

1. 白条的性质：白条通常指的是一种消费信贷产品，用户通过白条可以在一定额度内先消费后还款。若别人未经你同意使用你的白条进行消费，这实际上构成了一种未经授权的借贷行为，可能涉及侵权或违约问题。

2. 责任归属：

   • 若对方未经你同意使用白条：对方的行为可能构成盗窃或诈骗，你应立即报警，并保留相关证据（如交易记录、聊天记录等），以便后续维权。
   • 若对方经你同意使用白条，但事后不还款：这构成了一种借贷关系，对方有义务按照约定还款。若对方不履行还款义务，你可以通过法律途径追讨欠款。

二、维权途径

1. 协商解决：

   • 首先，你可以尝试与对方进行协商，要求对方还款。在协商过程中，保留好相关证据，如聊天记录、转账记录等，以便在协商不成时作为法律诉讼的依据。

2. 投诉举报：

   • 若对方拒绝还款或无法联系到对方，你可以向白条服务提供商投诉举报，说明情况并提供相关证据。白条服务提供商可能会根据内部规定对对方进行处罚，并协助你追讨欠款。
   • 同时，你也可以向相关监管部门（如银保监会、消费者协会等）投诉举报，寻求帮助和支持。

3. 法律诉讼：

   • 若协商和投诉举报均无法解决问题，你可以考虑通过法律诉讼来维护自己的权益。在提起诉讼前，你需要准备好相关证据（如交易记录、聊天记录、投诉举报记录等），并咨询专业律师以了解诉讼流程和注意事项。
   • 在诉讼过程中，你需要向法院提交起诉状和相关证据，并按照法院的要求参加庭审等活动。若法院最终判决对方还款，但对方仍不履行判决义务，你可以申请强制执行。

三、法律建议

1. 加强账户安全：

   • 为了防止类似事件再次发生，建议你加强白条账户的安全设置，如设置复杂的密码、开启双重验证等。同时，不要轻易将账户信息泄露给他人。

2. 及时保留证据：

   • 在发现别人使用你的白条进行消费后，应立即保留相关证据（如交易记录、聊天记录等），以便后续维权。证据是维权的关键，务必妥善保管。

3. 寻求专业帮助：

   • 若你在维权过程中遇到困难或疑问，可以寻求专业律师的帮助。律师可以根据你的具体情况提供法律建议和指导，帮助你更好地维护自己的权益。

后续思考：在处理此类问题时，除了关注法律层面的维权途径外，还应考虑如何预防类似事件的发生。加强账户安全、提高警惕性、及时保留证据等都是有效的预防措施。若你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。