醉驾抽血检测结果为180mg/100ml的情况下，工作单位是否能保住，这并非一个简单的法律问题，而是涉及多个方面的考量，包括醉驾的法律后果、工作单位的规章制度以及劳动合同的相关约定等。以下从几个关键角度进行分析：

1. 醉驾的法律后果：

   • 根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，醉驾是严重的违法行为，会面临吊销机动车驾驶证、五年内不得重新取得机动车驾驶证（对于营运车辆驾驶人则是十年内不得重新取得，且重新取得后不得驾驶营运机动车）的处罚，并可能被处以拘役和罚金。
   • 醉驾还可能构成危险驾驶罪，根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，将面临拘役和罚金的刑事处罚。

2. 工作单位的影响：

   • 规章制度：许多工作单位，特别是国有企业、事业单位或大型企业，都有严格的规章制度，对员工的违法行为有明确的处理规定。醉驾作为严重的违法行为，很可能违反这些规章制度，从而面临纪律处分，包括但不限于警告、记过、降职、解雇等。
   • 劳动合同：劳动合同中可能包含对员工违法行为的处理条款。如果醉驾行为违反了劳动合同中的相关规定，工作单位有权依据合同条款对员工进行处理。
   • 行业特殊性：对于某些特殊行业，如交通运输、公共安全等，醉驾行为可能直接导致员工失去从业资格，进而失去工作。

3. 具体案例与应对：

   • 在实际案例中，醉驾员工被工作单位解雇的情况并不少见。这取决于醉驾的严重程度、工作单位的规章制度以及劳动合同的具体约定。
   • 如果面临醉驾指控，应尽快咨询专业律师，了解自己的法律权利和义务，以及可能的法律后果。同时，应积极与工作单位沟通，说明情况，争取理解或减轻处理。

4. 建议与预防：

   • 遵守法律：最根本的建议是遵守法律，不酒驾、不醉驾，保护自己和他人的生命安全。
   • 了解规章制度：在工作前，应详细了解工作单位的规章制度和劳动合同中的相关规定，避免因不了解而违反规定。
   • 积极沟通：如果面临醉驾指控或已经因此受到处理，应积极与工作单位沟通，说明情况，争取最好的处理结果。

总结来说，醉驾抽血检测结果为180mg/100ml的情况下，工作单位是否能保住取决于多个因素，包括醉驾的法律后果、工作单位的规章制度以及劳动合同的相关约定等。因此，无法给出一个确定的答案。但无论如何，遵守法律、了解规章制度、积极沟通都是应对此类问题的关键。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。