针对您提出的问题，即燃油三轮车送给别人后，几年后送车的人不在世了，车子出了交通事故该怎么处理，以下是我的详细解答：
车辆所有权与事故责任：
- 首先，需要明确的是，车辆的所有权在您将车辆赠送给别人时就已经发生了转移。赠与行为一旦完成，且符合相关法律规定（如签订赠与合同、办理过户手续等，具体取决于当地法律法规要求），车辆的所有权就归受赠人所有。
- 因此，当车辆发生交通事故时，责任应由车辆的实际所有人（即受赠人）承担，而非原赠与人（即已不在世的人）。这是因为事故责任是基于车辆的使用和管理情况来确定的，与车辆的原所有人无关（除非原所有人在赠与过程中存在过错，如隐瞒车辆重大缺陷等，但这种情况较为特殊且需要具体证据支持）。
已故赠与人的遗产与事故赔偿：
- 如果受赠人因事故需要承担赔偿责任，但受赠人无力赔偿或拒绝赔偿，那么理论上，受害者或其家属可能会寻求其他赔偿途径。然而，在这种情况下，已故赠与人的遗产通常不会被直接用于赔偿事故损失，除非赠与行为本身存在法律瑕疵（如未完成过户手续导致车辆仍登记在赠与人名下，且该瑕疵与事故发生有直接关系）。
- 更重要的是，即使赠与人有遗产，其遗产的分配也是遵循法定继承或遗嘱继承的程序进行的，而不是直接用于赔偿事故损失。除非遗产继承人自愿承担赔偿责任，或者法院在特定情况下判决遗产继承人承担部分或全部赔偿责任（这种情况非常罕见且需要具体证据支持）。
实际处理建议：
- 对于受赠人而言，一旦车辆发生交通事故，应立即报警并配合交警部门的调查。同时，应积极与受害者或其家属协商赔偿事宜，尽量达成和解协议以减少纠纷和损失。
- 如果受赠人无力赔偿或拒绝赔偿，受害者或其家属可以通过法律途径追究受赠人的责任。在这个过程中，已故赠与人的遗产通常不会被直接涉及，除非存在上述特殊情况。
- 对于赠与人的家属而言，如果担心未来可能因车辆事故而承担法律责任，可以在赠与车辆时确保所有手续齐全、合法有效，并保留好相关证据（如赠与合同、过户手续等）。这样可以在一定程度上降低未来可能出现的法律风险。
总结来说，燃油三轮车送给别人后，几年后送车的人不在世了，车子出了交通事故，责任应由车辆的实际所有人（受赠人）承担。已故赠与人的遗产通常不会被直接用于赔偿事故损失，除非存在特殊情况。如果您或他人遇到类似情况，建议及时咨询专业律师以获取更具体的法律建议和帮助。