针对您提出的“饭店饭堂骗取我十万元怎么处理”的问题，我首先明确结论：您应当立即采取法律手段来维护自己的权益，具体可以通过报警、民事诉讼等途径来追回损失。

以下是从不同角度对这一问题的详细分析：

1. 报警处理：

   • 如果饭店饭堂的行为涉嫌诈骗，即他们以非法占有为目的，通过虚构事实或隐瞒真相的方式骗取您的钱财，那么您应当立即向当地公安机关报案。
   • 报警时，您需要提供尽可能详细的证据，如转账记录、聊天记录、合同协议等，以证明饭店饭堂的欺诈行为。
   • 公安机关在接到报案后，会进行调查取证，并根据调查结果决定是否立案侦查。如果立案，您就有可能通过刑事诉讼程序追回损失。

2. 民事诉讼：

   • 如果饭店饭堂的行为不构成诈骗，但确实存在欺诈或违约行为，导致您遭受了经济损失，那么您可以通过民事诉讼来维护自己的权益。
   • 在提起民事诉讼前，您需要收集相关证据，如合同、发票、转账记录等，以证明饭店饭堂的欺诈或违约行为以及您因此遭受的损失。
   • 您可以向法院提起诉讼，要求饭店饭堂赔偿您的经济损失。法院在审理案件后，会根据事实和法律规定作出判决。
   • 赔偿金额的计算：通常，赔偿金额会包括您实际支付的款项（即十万元）以及因饭店饭堂的欺诈或违约行为而产生的其他损失（如利息、诉讼费用等）。具体计算公式可能因案件情况而异，但一般原则是“填平原则”，即赔偿金额应足以弥补您的实际损失。

3. 其他途径：

   • 除了报警和民事诉讼外，您还可以尝试通过协商、调解等方式来解决纠纷。例如，您可以与饭店饭堂进行协商，要求他们退还您的钱款或给予其他补偿。
   • 如果协商无果，您可以考虑向消费者协会、市场监管部门等机构投诉，寻求他们的帮助和支持。

在处理此类纠纷时，您需要注意以下几点：

• 保留证据：无论是报警还是提起民事诉讼，证据都是关键。因此，您需要尽可能保留与纠纷相关的所有证据，如合同、发票、转账记录、聊天记录等。
• 及时行动：一旦发现被骗或遭受损失，您应立即采取行动，以免错过最佳的维权时机。
• 寻求专业帮助：如果您对法律程序不熟悉或感到困惑，可以寻求专业律师的帮助。律师可以为您提供法律咨询、代理诉讼等服务，帮助您更好地维护自己的权益。

最后，我建议您根据具体情况选择合适的维权途径，并尽快采取行动。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。