在刑事附带民事的案子中，如果只有原告上诉，是否会开庭取决于多种情况。以下是对这一问题的详细分析：
上诉内容与范围：
- 仅对民事部分上诉：如果原告仅对刑事附带民事诉讼中的民事部分提出上诉，而刑事部分没有上诉或抗诉，那么二审法院在审理时，通常只会就民事部分进行开庭审理。刑事部分在上诉期满后即生效。
- 对刑事和民事部分均上诉：若原告不仅对民事部分上诉，还涉及对刑事部分的上诉（尽管在刑事附带民事诉讼中，原告通常无权直接对刑事部分上诉，但可能通过其他途径如抗诉等引发刑事部分的再审，此处为理论探讨），或者被告对刑事部分提出上诉，那么二审法院将需要对整个案件，包括刑事和民事部分，进行全面审理，此时必然会开庭。
二审法院的审理方式：
- 开庭审理：根据《中华人民共和国刑事诉讼法》的相关规定，第二审人民法院对于上诉案件，应当组成合议庭，开庭审理。这是为了保障当事人的诉讼权利，确保案件的公正审理。因此，在大多数情况下，如果原告上诉，二审法院会开庭审理。
- 例外情况：也存在一些例外，如经过阅卷、讯问被告人、听取其他当事人、辩护人、诉讼代理人的意见后，合议庭认为事实清楚，可以不开庭审理的。但这种情况相对较少，且通常适用于案件事实清楚、证据充分、争议不大的情形。
实际案例与操作：
- 在实际操作中，如果原告仅对民事部分提出上诉，且案件事实清楚、争议不大，二审法院可能会尝试通过调解等方式解决纠纷，以减少开庭审理的次数和成本。但如果调解不成或案件存在争议，二审法院仍会开庭审理。
- 另外，如果一审法院在审理刑事附带民事诉讼时，已经对刑事部分和民事部分进行了充分审理，并作出了公正判决，那么二审法院在审理时可能会更加注重对上诉请求的审查，而不会对整个案件进行全面重新审理。但这并不意味着不开庭，而是开庭时可能更加聚焦于上诉请求的相关事实和法律问题。
建议：
- 如果您是刑事附带民事诉讼的原告，且对一审判决不服，打算提出上诉，建议您在上诉前仔细分析案件事实和法律适用，明确上诉请求和理由，并准备好相关证据材料。
- 在上诉过程中，您可以积极与二审法院沟通，了解案件审理进度和可能的结果，以便及时调整诉讼策略。
- 如果您对法律程序或法律适用存在疑问，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议。