面对过年期间老板不给结工资的情况，您确实有权维护自己的合法权益，并且有多种途径可以采取。以下是我为您详细梳理的维权步骤，希望能帮助您有效解决问题：

一、首要行动：友好协商

首先，我建议您尝试与老板进行友好协商，了解不发工资的具体原因，并提出合理的支付要求。有时候，问题可能只是由于沟通不畅或临时资金周转困难导致的，通过协商往往能够找到双方都能接受的解决方案。

二、向劳动行政部门举报或投诉

如果协商无果，您可以向当地的劳动行政部门进行举报或投诉。根据《中华人民共和国劳动法》的规定，用人单位克扣或无故拖欠工资是违法的，劳动行政部门有权责令其支付并可能要求赔偿。在投诉时，请务必准备好劳动合同、工资条等能够证明劳动关系的证据，以便劳动行政部门能够迅速调查核实并采取相应措施。

三、申请调解或劳动仲裁

除了向劳动行政部门投诉外，您还可以选择申请调解或劳动仲裁。调解是一种相对温和的解决方式，由劳动争议调解委员会介入，帮助双方达成和解。如果调解不成，或者您直接选择仲裁，那么可以向劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请书及相关证据材料。仲裁委员会将开庭审理并作出裁决，对裁决结果不服的，您还可以在规定时间内向法院提起诉讼。

四、向法院申请支付令

如果您希望更快地获得工资支付，还可以考虑向法院申请支付令。根据《劳动合同法》的规定，拖欠工资的情况下，您可以向法院提交书面申请，说明请求给付的工资数量及事实依据。法院审查后，如果符合法律规定，将在十五日内发出支付令。如果老板不提出异议且不履行支付义务，您还可以申请强制执行。

五、寻求工会或法律援助

在维权过程中，如果您感到力量单薄或者对法律程序不熟悉，可以寻求工会或法律援助的帮助。工会组织可以协助您与老板进行沟通协商，提供必要的支持和指导。而法律援助机构则可以为经济困难者提供免费的法律服务，包括法律咨询、代理仲裁或诉讼等。

六、保留证据与注意时效

在整个维权过程中，务必保留好所有相关证据，如劳动合同、工资条、考勤记录、聊天记录等。这些证据将有助于证明您的劳动关系和工资支付情况，是维权的重要依据。同时，也要注意劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，从知道或应当知道权利被侵害之日起计算。请务必在时效期内采取行动，以免错过维权时机。

综上所述，面对老板过年不发工资的情况，您应首先尝试协商；协商无果后，可以依次向劳动行政部门举报、申请调解或仲裁、向法院申请支付令；同时，也可以寻求工会或法律援助的帮助。在整个过程中，务必保留好证据并注意时效问题。希望这些建议能够帮助您有效维护自己的合法权益。