结论先行：您提到的“只抓讨薪的不抓欠薪的”这一现象，其实是对法律执行和司法实践的一种误解或片面观察。实际上，法律对于讨薪和欠薪行为都有明确的规定，并且执法机关在处理这类案件时，会依据事实和法律进行公正裁决。下面，我将从多个角度为您详细解释。

1. 法律对讨薪和欠薪行为的规定：

   • 讨薪行为：讨薪本身是劳动者维护自身合法权益的正当行为。然而，如果讨薪过程中采取了非法手段，如聚众闹事、破坏财物、威胁恐吓等，就可能触犯法律，构成违法行为，甚至犯罪。此时，执法机关会依法对违法行为进行查处。
   • 欠薪行为：欠薪则是用人单位违反劳动法律法规，未按时足额支付劳动者工资的行为。根据《劳动法》和《劳动合同法》等相关法律法规，用人单位欠薪是违法的，劳动者有权向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，要求用人单位支付欠薪及可能的赔偿金。

2. 执法机关的处理原则：

   • 公正执法：执法机关在处理讨薪和欠薪案件时，会遵循公正、公平、公开的原则，依据事实和法律进行裁决。不会因为讨薪者的身份或欠薪者的地位而有所偏袒。
   • 区分行为性质：对于讨薪过程中的违法行为，执法机关会依法进行查处；对于欠薪行为，执法机关会督促用人单位支付欠薪，并可能对用人单位进行行政处罚或刑事处罚（如构成拒不支付劳动报酬罪）。

3. 可能存在的误解或片面观察：

   • 媒体报道倾向：有时候，媒体可能更倾向于报道讨薪过程中的冲突或极端事件，从而给公众留下“只抓讨薪的不抓欠薪的”的印象。实际上，这只是媒体报道的倾向性，并不代表执法机关的实际做法。
   • 个别案例影响：个别地区或个别案件中，可能存在执法不严或处理不当的情况，但这并不能代表整个司法实践。对于这类个别案例，我们应该通过合法途径进行监督和纠正，而不是一概而论地否定整个执法体系。

4. 建议与提醒：

   • 劳动者：在讨薪过程中，应保持理性，采取合法手段维护自身权益。如遇到欠薪问题，可以向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。
   • 用人单位：应严格遵守劳动法律法规，按时足额支付劳动者工资。如遇到经营困难等特殊情况，应与劳动者协商解决，避免欠薪引发法律纠纷。

总结来说，法律对于讨薪和欠薪行为都有明确的规定，执法机关在处理这类案件时会依据事实和法律进行公正裁决。我们不应该因为个别案例或媒体报道而误解整个司法实践。如果您在劳动工伤领域遇到任何问题，如工资福利纠纷等，都可以直接向我咨询，我会为您提供专业的法律帮助。