核心结论：过年期间若用人单位不结算农民工工资，农民工可通过协商、投诉举报、申请劳动仲裁、提起诉讼等途径来维护自身合法权益。以下是详细说明：

1. 协商解决

   • 尝试友好沟通：农民工可以先尝试与用人单位进行友好协商，明确表达自己希望在过年期间拿到工资的诉求。在协商过程中，要注意保留好沟通的记录，比如聊天记录、通话录音等，这些证据可能在后续维权中起到关键作用。
   • 提出合理方案：如果用人单位表示有困难，农民工可以根据实际情况，提出一些合理的解决方案，例如分期支付工资等，但一定要确保方案有明确的支付时间和金额等细节，并形成书面协议，双方签字确认。

2. 投诉举报

   • 向劳动监察部门投诉：农民工可以向当地劳动保障监察机构投诉。劳动监察部门有权对用人单位的工资支付情况进行监督检查，并责令用人单位限期支付工资。投诉时，要准备好相关的证据材料，如劳动合同、工资条、考勤记录等，以证明自己与用人单位存在劳动关系以及用人单位拖欠工资的事实。
   • 向行业主管部门反映：如果农民工所在的行业有特定的主管部门，比如建筑行业可以向当地的建设行政主管部门反映情况。这些部门也可以对用人单位进行监管和督促，帮助农民工解决工资拖欠问题。

3. 申请劳动仲裁

   • 准备仲裁申请材料：如果协商和投诉举报都无法解决问题，农民工可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。需要准备仲裁申请书、身份证复印件、证据材料等。仲裁申请书要写明申请人的基本信息、被申请人的基本信息、仲裁请求（如要求支付拖欠的工资及利息等）、事实和理由等内容。
   • 参与仲裁程序：提交仲裁申请后，劳动争议仲裁委员会会受理并安排开庭审理。农民工要按照仲裁委员会的要求参与仲裁程序，在庭审中如实陈述事实，提供证据，维护自己的合法权益。仲裁裁决具有法律效力，如果用人单位不履行裁决，农民工可以向人民法院申请强制执行。

4. 提起诉讼

   • 对仲裁结果不服或直接起诉：如果农民工对劳动仲裁的结果不满意，可以在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。另外，在一些情况下，如果符合法律规定，农民工也可以不经过劳动仲裁，直接向人民法院提起诉讼，要求用人单位支付工资。
   • 准备诉讼材料并参与诉讼：提起诉讼需要准备起诉状、证据材料等。起诉状要写明原告和被告的基本信息、诉讼请求、事实和理由等内容。在诉讼过程中，要积极配合法院的审理工作，提供必要的证据和陈述，以争取法院支持自己的诉讼请求。