面对店里不发工资的情况，作为劳动者，您有多种快速且有效的途径来维护自己的合法权益。以下是一个详细、条理清晰的维权指南，希望能帮助您尽快解决问题：
一、首选协商解决
直接沟通：
- 首先，尝试与店铺的老板或负责人进行面对面的沟通，明确指出工资未发放的事实，并询问具体原因。
- 在沟通过程中，保持冷静和理性，同时记录对话内容或保存聊天记录、通话录音等，以备后续需要。
书面催告：
- 如果直接沟通没有结果，您可以向用人单位发送书面的工资支付催告函，正式提醒对方支付工资。
- 确保保留好送达凭证，如邮寄回执或电子邮件发送记录，以证明您已经采取了正式行动。
二、行政手段投诉举报
- 向劳动监察部门投诉：
- 收集能证明劳动关系存在的证据，如劳动合同、工作证、考勤记录、工资条等。
- 拨打全国统一的劳动保障监察咨询投诉热线12333，或前往当地劳动监察部门办公地点进行现场投诉。
- 劳动监察部门将依法对用人单位进行调查核实，并责令其支付工资。
三、法律途径维权
申请劳动仲裁：
- 如果协商和投诉均无果，您可以向当地劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。
- 提交仲裁申请书及相应证据材料，详细阐述仲裁请求、事实和理由。
- 仲裁委员会将安排开庭审理，双方需提供充分证据支持各自主张。仲裁庭将在规定期限内作出裁决。
向法院提起诉讼：
- 如果对仲裁裁决不服，您可以在收到裁决书之日起15日内向人民法院提起诉讼。
- 提交起诉状及副本，明确诉讼请求、事实和理由。法院将按照法定程序进行审理，并作出判决。
四、快速维权方式（支付令）
- 作为一种相对快速的维权方式，您还可以考虑向法院申请支付令。
- 法院将在审查后发出支付令，催促用人单位支付工资。如果用人单位不提出异议且不履行支付义务，您可以申请强制执行。
五、重要提示
- 证据收集：在整个维权过程中，务必注重证据的收集和保留。无论是直接沟通、书面催告、投诉、仲裁还是诉讼，都需要有充分的证据来支持您的主张。
- 及时行使权利：要注意法律规定的时效期限，如劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，避免超过期限而丧失维权机会。
- 专业咨询：如有需要，您可以咨询专业律师或法律援助机构，获取更具体的法律建议和帮助。
综上所述，面对店里不发工资的情况，您应首先尝试协商解决；协商不成时，可通过投诉举报、劳动仲裁和诉讼等途径来维护自己的合法权益。在整个过程中，证据的收集和保存至关重要，同时要及时行使权利并寻求专业帮助。希望这些建议能帮助您尽快解决问题，获得应有的劳动报酬。