对方肇事逃逸不愿赔偿，你完全可以起诉他。以下是从多个角度为你详细分析的起诉相关事宜：
一、肇事逃逸的法律后果
肇事逃逸不仅违反了交通法规，还严重侵害了你的合法权益。根据相关法律法规，肇事逃逸者将面临以下法律后果：
- 民事责任：肇事逃逸者需承担因事故导致的全部赔偿责任，这包括但不限于医疗费、误工费、护理费、交通费、残疾赔偿金、车辆维修费等直接和间接经济损失。
- 行政责任：根据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十九条，造成交通事故后逃逸但尚不构成犯罪的，将被处以二百元以上二千元以下罚款，并可并处十五日以下拘留；同时，驾驶证将被吊销，且终生不得重新取得。
- 刑事责任：若肇事逃逸行为导致严重后果，如致人重伤、死亡或使公私财产遭受重大损失，则可能构成交通肇事罪。根据《中华人民共和国刑法》第一百三十三条，将面临三年以上七年以下有期徒刑的刑罚；若因逃逸致人死亡，则将面临七年以上有期徒刑。
二、起诉肇事逃逸者的详细流程
收集证据：
- 证据是诉讼的关键。你应尽可能收集事故相关证据，如交通事故责任认定书、事故现场照片、视频、目击者证词等。
- 同时，收集医疗证据，如医院诊断证明、病历、医疗费用发票、检查报告等，以证明你的伤情和医疗花费。
- 如果因事故导致误工，还需收集误工证明、工资单、纳税证明等误工证据。
- 此外，车辆维修发票及评估报告、其他财产损失证明等也是重要的证据。
确定被告：
- 即使肇事车辆逃逸，也需明确起诉对象。如果已确定肇事司机身份信息，则为直接赔偿责任人。
- 若车辆所有人与肇事司机非同一人，且存在过错（如将车借给无驾驶证者），则可能成为共同被告。
- 如果肇事车辆投保了交强险，保险公司在交强险责任限额内仍需承担赔偿责任，因此保险公司也可能成为被告。
撰写起诉状：
- 起诉状应包含原被告信息、诉讼请求、事实与理由等内容。
- 明确具体的赔偿要求，如医疗费、误工费、残疾赔偿金等。
- 陈述事故发生的时间、地点、经过，交警部门的处理情况，以及你因事故遭受的损失和被告应承担责任的法律依据。
选择管辖法院：
- 交通事故损害赔偿诉讼一般由侵权行为地（事故发生地）或被告住所地人民法院管辖。你可以选择对自己较为便利的法院起诉。
提交起诉材料：
- 将起诉状（按被告人数加一份副本）和相关证据材料一并提交给选定的法院，并按要求缴纳诉讼费用。
参加庭审：
- 按照法院通知的时间和地点准时参加庭审。
- 在庭审过程中，陈述诉讼请求和事实理由，出示证据并进行说明；被告会答辩和质证。双方可就争议焦点进行辩论。
执行判决：
- 若法院判决被告承担赔偿责任但被告不履行，你可在判决书生效后向法院申请强制执行。法院可采取查询、冻结银行存款，查封、扣押、拍卖财产等措施以实现你的合法权益。
三、起诉过程中的注意事项
诉讼时效：
- 根据《中华人民共和国民法典》第一百八十八条，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。你应在规定时间内提起诉讼以确保自身权益不受损害。
证据收集与保存：
- 证据是诉讼的关键。你应尽可能多地收集相关证据，并确保其真实性和有效性。这些证据将直接影响法院的判决结果。
法律程序了解：
- 在起诉过程中，你需要了解并遵循相关的法律程序和规定。如果你对法律程序不熟悉，可以向我咨询，我会为你提供专业的法律指导。
在整个起诉过程中，保持冷静并采取正确的应对措施至关重要。通过法律手段追究肇事逃逸者的责任，不仅是对自身权益的保障，也是对交通安全的维护和对违法行为的惩戒。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。