当您遇到肇事逃逸且对方不赔偿的情况时，可以通过法律途径来维护自己的权益。以下是一个详细且清晰的起诉流程，供您参考：

一、准备相关证据

首先，您需要收集并准备好一系列关键证据，以证明事故责任、损失情况以及对方肇事逃逸的事实。这些证据包括但不限于：

1. 交通事故责任认定书：这是由交警部门出具，明确双方责任划分的法律文书。
2. 就诊病历和医疗费用清单：证明您因事故受伤及治疗所花费的费用。
3. 误工证明：如因事故导致误工，需提供单位出具的误工证明及收入情况。
4. 车辆维修发票：证明车辆因事故受损及维修所花费的费用。
5. 其他相关证据：如事故现场照片、视频、目击证人证言等。

二、确定管辖法院

接下来，您需要确定向哪个法院提起诉讼。一般来说，管辖法院为事故发生地或被告住所地法院。您可以根据自己的实际情况选择其中一个法院进行起诉。

三、撰写起诉状

起诉状是向法院提起诉讼的正式文书，需要写明以下内容：

1. 原被告信息：包括双方的姓名、性别、年龄、住址、联系方式等。
2. 诉讼请求：明确要求被告赔偿的具体金额及项目，如医疗费、误工费、车辆维修费等。
3. 事实与理由：详细阐述事故经过、责任划分以及对方肇事逃逸且拒绝赔偿的情况。

四、提交起诉状及证据

将撰写好的起诉状及准备好的证据材料一式多份提交给法院立案庭。法院在受理后会安排开庭审理。

五、参加庭审

在庭审过程中，您需要按照法庭程序陈述事实、出示证据，并与对方进行质证和辩论。法院会根据双方提供的证据和陈述来审理案件。

六、申请强制执行

如果您胜诉后对方仍不履行赔偿义务，您可以在规定时间内向法院申请强制执行。法院会通过查询、冻结、划拨对方财产等强制手段来促使对方履行赔偿义务。

注意事项

1. 保持冷静：在整个起诉过程中，保持冷静和理智是非常重要的。不要因为情绪激动而做出不理智的行为。
2. 咨询专业律师：如果您对起诉流程或法律条款不熟悉，建议咨询专业律师以获取更详细的法律建议和帮助。
3. 保留证据原件：提交给法院的证据材料需要是复印件或扫描件，但请务必保留好原件以备不时之需。

希望以上内容能够帮助您顺利解决肇事逃逸对方不赔钱的问题。如果您有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时咨询相关法律专业人士。