春节不放假，超市应当支付三倍工资，而非四倍工资。这是基于《中华人民共和国劳动法》的明确规定，以下从多个角度为你详细分析：
一、法律依据与解释
法定休假日的工资支付：
- 根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条第三项，法定休假日安排劳动者工作的，用人单位需支付不低于劳动者正常工作时间工资的百分之三百的工资报酬。春节作为法定休假日，超市若安排员工工作，就必须按照这一规定支付三倍工资。
休假权益的保障：
- 依据《中华人民共和国劳动法》第四十条，用人单位在春节等法定节日期间应当依法安排劳动者休假。这是劳动者的基本权益，超市不得无故剥夺。若因业务需要必须安排员工在春节工作，则必须依法支付加班费。
二、超市未支付三倍工资的处理方式
与超市协商：
- 你可以首先尝试与超市的管理层或人力资源部门进行友好沟通，明确指出其行为违反了法律规定，并要求按照法律支付三倍工资或安排补休。在沟通过程中，建议保留好相关的聊天记录、谈话录音等证据，以备后续可能的需要。
向劳动监察部门投诉：
- 如果与超市协商无果，你可以向当地的劳动监察部门进行投诉。投诉时，应准备好能证明自己在超市工作以及加班事实的证据，如劳动合同、工资条、考勤记录、工作证等。劳动监察部门将依法对超市进行调查处理，确保你的合法权益得到维护。
申请劳动仲裁：
- 若劳动监察部门的处理未能达到预期效果，或者你希望通过更具强制力的方式解决问题，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。在仲裁过程中，需要更充分地阐述自己的诉求和提供相关证据。仲裁机构将根据事实和法律做出裁决，确保你的合法权益得到公正处理。
提起诉讼：
- 如果对劳动仲裁委员会的裁决不服，你还可以在规定的时间内向人民法院提起诉讼。人民法院将依法审理并作出判决，进一步维护你的合法权益。
三、特殊情况与注意事项
- 虽然法定节假日是劳动者应得的休息时间，但在某些特殊情况下，如超市因业务需要必须在法定节假日营业且无法安排员工休假时，用人单位应依法支付加班费，并确保劳动者的休息权益得到合理保障。超市应尽可能合理安排员工的工作时间，避免过度加班和疲劳工作。
- 在维权过程中，务必保持冷静和理性，通过合法途径表达自己的诉求。避免采取过激行为或违法手段，以免给自己带来不必要的麻烦和损失。
四、总结与建议
春节不放假且不给三倍工资的行为明显违反了《中华人民共和国劳动法》的相关规定。作为劳动者，你有权要求超市遵守法律规定，支付加班工资或安排补休。在面临此类问题时，建议勇敢站出来维护自己的合法权益，通过协商、投诉、仲裁或诉讼等途径寻求法律帮助和支持。同时，也建议超市自觉遵守法律规定，尊重劳动者的合法权益，共同构建和谐稳定的劳动关系。
如果你在维权过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我会根据你的具体情况，为你提供更详细、更专业的法律建议。