核心结论：果木树被人砍伐18年，从法律追责角度看，可能已过诉讼时效，难以通过诉讼要求侵权人承担民事赔偿责任或追究刑事责任；但从其他途径，仍可尝试与侵权人协商或向相关部门反映情况寻求一定帮助。以下是具体分析：

民事赔偿角度

1. 诉讼时效问题
   • 根据《中华人民共和国民法典》规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。从权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。在果木树被砍伐这个事件中，如果从砍伐行为发生时你就知道权利被侵害，到现在已经过去18年，远远超过了三年的诉讼时效期间。
   • 一般情况下，过了诉讼时效，对方如果提出诉讼时效抗辩，法院将不再保护你的民事赔偿请求权，即你很难通过诉讼的方式要求砍伐你果木树的人赔偿你的损失，比如果木树的价值、因砍伐导致的未来收益损失等。
2. 特殊情况
   • 如果存在诉讼时效中止或中断的情形，情况会有所不同。诉讼时效中止是指在诉讼时效期间的最后六个月内，因法定事由不能行使请求权的，诉讼时效暂停计算，自中止时效的原因消除之日起满六个月，诉讼时效期间届满。例如，你在诉讼时效期间的最后六个月内因为不可抗力（如地震、洪水等自然灾害导致你无法主张权利）或者其他障碍不能行使请求权，诉讼时效会中止。
   • 诉讼时效中断是指因法定事由致使已经经过的诉讼时效期间全部归于无效，待中断事由消除后，诉讼时效期间重新计算。比如，你在知道权利被侵害后，向砍伐你果木树的人提出过赔偿要求，或者向有关部门投诉、举报等，都会导致诉讼时效中断。但你需要有相应的证据来证明这些情况的存在，如书面要求赔偿的文件、投诉举报的记录等。如果没有这些证据，很难认定存在诉讼时效中止或中断的情形。

刑事责任角度

1. 追诉时效问题
   • 如果砍伐你果木树的行为构成犯罪，比如故意毁坏财物罪（达到一定的数额标准），根据《中华人民共和国刑法》规定，法定最高刑为不满五年有期徒刑的，经过五年不再追诉；法定最高刑为五年以上不满十年有期徒刑的，经过十年不再追诉；法定最高刑为十年以上有期徒刑的，经过十五年不再追诉；法定最高刑为无期徒刑、死刑的，经过二十年不再追诉。如果认为砍伐你果木树的行为构成故意毁坏财物罪，且数额较大，法定最高刑可能是三年以下有期徒刑、拘役或者罚金，那么经过五年就不再追诉，现在已经过去18年，从刑事追诉时效角度看，难以再追究对方的刑事责任。
2. 特殊情况
   • 同样，如果在人民检察院、公安机关、国家安全机关立案侦查或者在人民法院受理案件以后，逃避侦查或者审判的，不受追诉期限的限制。但你需要有证据证明对方存在逃避侦查或审判的行为，这在实践中是比较难证明的。

其他途径

1. 协商解决
   • 虽然从法律追责角度可能存在困难，但你仍然可以尝试与砍伐你果木树的人进行协商，看对方是否愿意给予一定的补偿。在协商过程中，要注意保留好相关的沟通记录，如聊天记录、通话录音等，以备后续需要。
2. 向相关部门反映
   • 你可以向当地的林业部门、村委会等相关部门反映情况，看是否能够通过行政手段或其他方式解决这个问题，比如要求对方补种树木、恢复土地原状等。相关部门可能会根据具体情况进行调解或采取其他措施。