结论：老板在大年三十还不发钱，这确实是一个让人焦急的问题。不过别担心，你可以通过多种途径来维护自己的合法权益。以下是我为你详细分析的几种情况及对应的建议。

1. 确认工资支付情况：

   • 首先，你需要确认一下老板是否确实没有支付你应得的工资。有时候，可能是因为财务流程、银行转账延迟等原因导致工资未能及时到账。你可以先与老板或财务部门沟通，了解具体原因。

2. 协商解决：

   • 如果确认是老板故意拖欠工资，你可以尝试与老板进行协商，表达你的诉求和困境，看是否能够达成一个双方都能接受的解决方案。比如，老板可能承诺在某个具体时间点支付工资，或者提供部分预支等。

3. 法律途径：

   • 劳动监察投诉：如果协商无果，你可以向当地的劳动监察部门投诉。根据《劳动保障监察条例》的规定，劳动监察部门有权对用人单位的工资支付情况进行监督检查，并对违法行为进行处罚。你需要准备相关证据，如劳动合同、工资条、工作记录等，以证明老板拖欠工资的事实。
   • 劳动仲裁：除了投诉外，你还可以向劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。劳动仲裁是一种相对快速、有效的解决劳动争议的方式。你需要提交仲裁申请书和相关证据，仲裁委员会将依法进行裁决。如果裁决结果支持你的诉求，老板需要按照裁决结果支付工资。
   • 诉讼：如果劳动仲裁结果不满意或者老板不履行仲裁裁决，你还可以向法院提起诉讼。诉讼虽然相对耗时较长，但具有更强的法律效力和执行力。你需要准备充分的证据和法律依据，以支持你的诉讼请求。

4. 注意事项：

   • 在整个过程中，你需要保留好所有与工资支付相关的证据，如劳动合同、工资条、银行转账记录、工作记录等。这些证据将是你维护自己权益的重要依据。
   • 同时，你需要注意法律时效的问题。根据《劳动争议调解仲裁法》的规定，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年。因此，你需要在发现老板拖欠工资后尽快采取行动，以免错过法律时效。

5. 特殊情况考虑：

   • 如果老板是因为经营困难等特殊原因暂时无法支付工资，你可以考虑与老板协商分期支付或者延期支付等方案。但一定要确保这些方案有书面记录，并明确支付时间和金额等关键信息。

建议：面对老板拖欠工资的情况，你首先要保持冷静和理性，通过合法途径来维护自己的权益。如果遇到困难或者不确定如何操作，可以随时向我咨询，我会根据你的具体情况提供更详细的法律建议和帮助。