关于调解书中违约金的最高限额，实际上并没有一个固定的法定上限，但违约金过高时，当事人有权请求法院或仲裁机构予以适当减少。以下是对这一问题的详细分析：

一、违约金的法律规定与评估标准

根据《中华人民共和国民法典》第五百八十五条，当事人可以约定一方违约时应当根据违约情况向对方支付一定数额的违约金，也可以约定因违约产生的损失赔偿额的计算方法。然而，如果约定的违约金过分高于造成的损失，人民法院或者仲裁机构可以根据当事人的请求予以适当减少。通常，如果违约金超过造成损失的30%，可能被视为过高，但具体判断还需结合合同履行程度、当事人过失等多方面因素综合考量。

二、违约金过高的处理方式

1. 在调解过程中提出异议：

   • 如果在调解过程中，一方认为对方提出的违约金过高，可以及时提出异议，并说明理由。调解员或法官会考虑双方的意见，对违约金进行适当调整。

2. 申请司法确认时提出异议（调解书未生效）：

   • 调解协议达成后，向法院申请司法确认前，如果一方发现违约金过高，可以向法院提交书面异议材料，详细说明违约金过高的事实和理由，并提供相关证据。法院将审查并决定是否确认调解协议的效力，或者对违约金进行调整。

3. 申请再审（调解书已生效）：

   • 如果调解书已经生效，一方认为违约金过高且符合法定再审事由，可以向有管辖权的法院提交再审申请书，陈述申请再审的理由，并附上相关证据。法院将审查决定是否受理并进行再审，再审过程中可能会对违约金进行调整。

4. 另行起诉要求调整违约金：

   • 如果无法通过再审等程序解决违约金过高问题，一方可以向有管辖权的法院提起新诉讼，明确要求调整违约金，并详细说明违约金过高的事实、理由及实际损失情况。法院将审理并根据法律规定作出判决。

5. 协商调整与提起诉讼或仲裁：

   • 双方也可以尝试通过协商调整违约金数额，基于公平合理原则达成一致意见。如果协商不成，一方可以向有管辖权的人民法院或仲裁机构提起诉讼或仲裁请求，要求调整违约金。在此过程中，需提供充足证据证明违约金过高。

三、实际操作中的建议

• 及时行动：如果认为调解书中的违约金过高，应及时采取行动，通过合法途径维护自身权益。
• 充分举证：在提出异议、申请再审或另行起诉时，务必提供充分的证据以支持自己的主张，如合同文本、交易记录、损失计算依据等。
• 诚信履行：无论结果如何，当事人都应秉持诚信原则，按判决或协商结果履行义务。

四、示例说明

假设甲乙双方签订了一份买卖合同，约定如果乙方违约，需向甲方支付合同总价款20%的违约金。后来乙方违约，但甲方实际损失仅为合同总价款的5%。在这种情况下，如果甲方要求乙方支付20%的违约金，乙方可以认为违约金过高，并在调解过程中或通过法律途径请求减少违约金。

综上所述，调解书中的违约金并没有一个固定的最高限额，但当事人有权在认为违约金过高时请求法院或仲裁机构予以适当减少。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。