结论：超市员工过年休息是否扣工资，主要取决于休息的性质以及超市的相关规定或劳动合同中的约定。一般情况下，如果是法定节假日休息，超市不应扣工资；如果是超市安排的调休或员工申请的年假等，也不应扣工资；但如果是员工未经批准擅自休息，则可能面临扣工资等处罚。以下是对不同情况的详细分析：
法定节假日休息
根据《中华人民共和国劳动法》的规定，春节等法定节假日是全体公民放假的节日，超市作为用人单位应当安排员工休假，并且在法定节假日工作的，应当支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。因此，如果超市员工在春节等法定节假日休息，这是员工的合法权益，超市不应扣工资。
调休或年假
如果超市因为业务需要，在春节期间安排员工调休，或者员工申请使用年假在春节期间休息，这种情况下，超市也不应扣工资。因为调休和年假都是员工依法享有的休息权利，超市应当尊重并保障员工的这些权利。
未经批准擅自休息
如果超市员工未经超市批准，擅自决定在春节期间休息，这可能构成旷工。根据超市的规章制度或劳动合同中的约定，旷工可能会面临扣工资、警告、甚至解除劳动合同等处罚。因此，在这种情况下，超市扣工资可能是合理的，但具体扣多少、如何扣，需要依据超市的规章制度或劳动合同中的约定来确定。
建议与提醒
查看劳动合同和规章制度：超市员工在面临过年休息是否扣工资的问题时，首先应当查看自己的劳动合同和超市的规章制度，了解其中关于休息、工资支付等方面的规定。
与超市沟通：如果员工对超市的扣工资行为有异议，或者不确定自己的休息是否合法，可以与超市的人力资源部门或相关负责人进行沟通，寻求解释和解决方案。
寻求法律援助：如果员工认为超市的扣工资行为违反了法律法规或劳动合同中的约定，可以寻求法律援助，通过法律途径维护自己的合法权益。
总之，超市员工过年休息是否扣工资，需要根据具体情况来判断。如果员工对超市的扣工资行为有异议，建议及时与超市沟通或寻求法律援助。如果你还有其他关于劳动工伤（工资福利）方面的问题，可以直接向我咨询。