结论：工资不给且打电话不接的情况下，您确实可以采取报案等法律手段来维护自己的权益，但更直接且有效的途径通常是先通过劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。

详细分析：

1. 报案的可能性与限制：

   • 虽然从广义上讲，拖欠工资属于违法行为，理论上可以向公安机关报案，但公安机关主要处理的是刑事犯罪案件。在大多数情况下，拖欠工资更倾向于被视为劳动纠纷，而非刑事犯罪，因此公安机关可能不会直接受理此类案件，而是会建议您通过劳动监察或劳动仲裁等途径解决。

2. 劳动监察部门投诉：

   • 途径：您可以向当地的劳动监察部门（通常是人力资源和社会保障局下属的劳动监察大队）投诉。劳动监察部门有权对用人单位的违法行为进行调查，并可以责令用人单位支付拖欠的工资。
   • 优势：劳动监察部门具有行政执法权，能够直接对用人单位进行处罚，如罚款、责令改正等，从而促使用人单位尽快支付工资。

3. 劳动仲裁：

   • 途径：如果劳动监察部门的处理未能满足您的需求，或者您希望更直接地通过法律手段解决纠纷，您可以向当地的劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。
   • 流程：提交仲裁申请书、相关证据材料（如劳动合同、工资条、工作记录等）以及仲裁费用（如有）。劳动仲裁委员会将依法进行审理，并作出裁决。
   • 优势：劳动仲裁裁决具有法律效力，如果用人单位不履行裁决，您可以向人民法院申请强制执行。

4. 其他注意事项：

   • 保留证据：在采取任何法律手段之前，请确保您已经保留了足够的证据来证明用人单位拖欠工资的事实，如劳动合同、工资条、银行转账记录、工作记录、与用人单位的沟通记录等。
   • 及时行动：拖欠工资的问题可能会随着时间的推移而变得更加复杂，因此建议您尽快采取行动来维护自己的权益。

建议：

• 在遇到工资不给且打电话不接的情况时，您可以先尝试通过劳动监察部门投诉来解决问题。如果投诉无果，或者您希望更直接地通过法律手段解决纠纷，那么您可以向劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。
• 在整个过程中，请务必保留好相关证据，并确保您的行动符合法律法规的规定。如果您对具体的法律程序或证据要求有疑问，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律建议。