抵押物品被对方偷偷卖掉，这一行为通常是违法的。下面我将从不同角度为你详细分析：

1. 从抵押权的法律性质来看：

   • 抵押权是一种担保物权，它赋予抵押权人在债务人不履行到期债务或者发生当事人约定的实现抵押权的情形时，有权就抵押财产优先受偿。这意味着，抵押物在抵押期间，其处置权受到一定限制，未经抵押权人同意，抵押人（即对方）通常不得擅自处分抵押物。
   • 如果对方未经抵押权人同意，偷偷卖掉抵押物，这侵犯了抵押权人的合法权益，因此是违法的。

2. 从合同法的角度来看：

   • 如果抵押人和抵押权人之间签订了抵押合同，并且合同中明确规定了抵押物在抵押期间不得擅自处分，那么对方偷偷卖掉抵押物的行为就违反了合同约定。
   • 根据合同法的规定，违反合同约定的一方应当承担违约责任，包括赔偿损失等。

3. 从刑事责任的角度来看：

   • 在某些情况下，如果对方偷偷卖掉抵押物的行为情节严重，可能构成犯罪。例如，如果对方以非法占有为目的，通过欺骗手段将抵押物出售给他人，可能构成诈骗罪。
   • 另外，如果对方在处置抵押物的过程中，涉及伪造、变造相关证件或文件等行为，还可能构成其他相关犯罪。

法律建议：

• 如果你发现抵押物品被对方偷偷卖掉，首先应当收集相关证据，如抵押合同、抵押物登记证明、对方出售抵押物的证据等。
• 然后，你可以与对方进行协商，要求其恢复原状或赔偿损失。如果协商无果，你可以向法院提起诉讼，要求对方承担法律责任。
• 在诉讼过程中，你可以依据相关法律规定和合同约定，主张自己的合法权益，并要求法院对对方的违法行为进行制裁。

可能后果：

• 如果法院认定对方的违法行为成立，对方可能需要承担民事赔偿责任，包括赔偿你的经济损失等。
• 如果对方的违法行为构成犯罪，还可能面临刑事处罚，如有期徒刑、罚金等。

总之，抵押物品被对方偷偷卖掉是违法的，你有权采取法律手段维护自己的合法权益。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。