签了房子抵押合同后偷偷把房子卖了，是违法的。下面我来详细解释一下：

首先，根据《民法典》的相关规定，房子在抵押期间，其所有权仍然属于抵押人，但抵押权人在抵押期间内享有对该房子的担保物权。这意味着，虽然房子还是你的，但你在处理这套房子时，必须受到抵押合同的限制，不能损害抵押权人的利益。

如果你签了房子抵押合同后，未经抵押权人同意就偷偷把房子卖了，这实际上是一种违约行为，也是违法的。因为这样做可能会损害抵押权人的利益，比如他们可能无法再通过这套房子来实现自己的债权。

具体来说，如果你偷偷卖了房子，抵押权人有权要求你承担违约责任，甚至有权要求法院撤销你的卖房行为，让房子回到你名下，以确保他们的债权得到保障。

所以，如果你签了房子抵押合同，想卖房子的话，一定要先和抵押权人协商，得到他们的同意后再进行卖房。这样才能确保你的行为合法，也才能避免不必要的法律纠纷。