结论概述：父亲将房子赠送给三个子女并签订赠与协议，但房照上仅写一个子女的名字，这种情况在法律上是可行的，但可能引发后续纠纷，需谨慎处理。以下从法律角度详细分析：

1. 赠与协议的法律效力：

   • 父亲作为房屋的所有权人，有权将房屋赠送给子女，并可以签订赠与协议来明确赠与的意愿和条件。赠与协议是双方真实意思的表示，且不违反法律、行政法规的强制性规定，因此赠与协议本身是具有法律效力的。

2. 房照（房产证）上名字的法律意义：

   • 房照（房产证）是房屋所有权的法律凭证，上面登记的名字通常代表房屋的所有权人。如果房照上仅写一个子女的名字，那么从法律上讲，该子女是房屋的所有权人。
   • 然而，这并不意味着其他两个子女没有权利。如果赠与协议中明确约定了房屋是赠送给三个子女的，那么其他两个子女仍然可以根据赠与协议主张自己的权利。

3. 可能引发的纠纷及预防措施：

   • 纠纷点：如果房照上仅写一个子女的名字，而赠与协议中又明确约定了房屋是赠送给三个子女的，那么在实际操作中可能会引发纠纷。例如，写名字的子女可能主张房屋归其所有，而其他两个子女则可能依据赠与协议主张权利。
   • 预防措施：
     • 明确赠与协议内容：在赠与协议中应明确约定房屋是赠送给三个子女的，并详细说明各自的权利和义务。
     • 办理房产过户手续：如果可能的话，可以考虑在赠与协议签订后，及时办理房产过户手续，将房屋的所有权变更至三个子女名下，或者按照赠与协议的约定进行分配。
     • 公证赠与协议：为了增强赠与协议的法律效力，可以考虑对赠与协议进行公证。公证后的赠与协议具有更强的证明力，可以在发生纠纷时作为有力的证据。

4. 法律建议：

   • 在处理此类问题时，建议父亲和三个子女共同协商，明确各自的权利和义务，并签订详细的赠与协议。
   • 如果条件允许，最好及时办理房产过户手续，以避免后续可能出现的纠纷。
   • 如果对法律程序或协议内容有疑问，建议咨询专业律师，以确保协议的合法性和有效性。

总结与启示：父亲将房子赠送给三个子女并签订赠与协议是可行的，但房照上仅写一个子女的名字可能引发后续纠纷。因此，在处理此类问题时，应谨慎考虑并采取相应的预防措施，如明确赠与协议内容、办理房产过户手续或公证赠与协议等。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。