结论：您已经还完了高利息，在一定条件下是可以起诉要回多付的利息的。以下是对此问题的详细分析：
一、法律依据
根据《中华人民共和国民法典》第六百八十条以及《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》，明确禁止高利放贷行为。借贷双方约定的利率超过合同成立时一年期贷款市场报价利率四倍的，超出部分的利息不受法律保护。这意味着，即使您在借款时明知是高利贷，也有权通过法律途径追回多支付的利息。
二、追回多付利息的条件与步骤
确定利率是否超标：
- 您需要先确认借款合同中约定的利率是否超过了法律规定的上限（即合同成立时一年期贷款市场报价利率的四倍）。这是追回多付利息的前提和基础。
收集证据：
- 包括借款合同、还款记录、转账凭证等能够证明借款事实和还款情况的证据。这些证据将用于证明您实际支付的利息超过了法律规定的上限。
提起诉讼：
- 向有管辖权的人民法院提起诉讼，请求法院判令出借人返还多支付的利息。在起诉时，您需要明确诉讼请求和事实理由，并提交相关证据材料。
法院审理与判决：
- 法院将依法审理案件，如认定利率确实超标，将支持您的诉讼请求，判令出借人返还多支付的利息。
三、注意事项
诉讼时效：
- 您应在知道或应当知道自己的权利受到侵害之日起的法定时效期间内提起诉讼，否则可能因超过诉讼时效而丧失胜诉权。一般来说，民间借贷纠纷的诉讼时效为三年。
合法性与合理性：
- 在追回多付利息的过程中，您应确保自己的行为合法合规，避免采取过激手段或非法方式维权。同时，也要尊重法院的判决结果，履行相应的法律义务。
全面审查合同：
- 在提起诉讼前，建议您全面审查借款合同条款，了解是否存在其他可能影响权益的约定。例如，合同中是否约定了违约金、罚息等条款，这些条款是否合法有效等。
四、实际操作建议
咨询专业意见：
- 在提起诉讼前，您可以先向我咨询相关法律问题，了解具体的法律程序和注意事项。我可以根据您的具体情况，为您提供专业的法律建议和指导。
准备充分证据：
- 证据是诉讼的关键。您需要尽可能收集并保存好与借款相关的所有证据材料，包括借款合同、还款记录、转账凭证、沟通记录等。这些证据将有助于证明您的主张和诉求。
选择合适的管辖法院：
- 根据《中华人民共和国民事诉讼法》的规定，民间借贷纠纷一般由被告住所地或合同履行地人民法院管辖。您可以选择对自己有利的管辖法院提起诉讼，以降低诉讼成本和风险。
总结与建议：您已经还完了高利息，在一定条件下是可以起诉要回多付的利息的。但在此过程中，您需要注意诉讼时效、合法性与合理性以及全面审查合同等事项。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。