针对您提出的“电话不接、工资不给”的问题，核心结论是：您可以通过协商、投诉、申请劳动仲裁或提起诉讼等途径来维护自己的合法权益，具体做法如下：

1. 尝试协商与沟通：

   • 首先，尽管对方电话不接，但您可以尝试通过其他方式（如短信、邮件、书面函件等）与用人单位或相关负责人取得联系，明确表达您对未支付工资的关切和诉求。
   • 在沟通中，保持冷静和理性，明确要求对方在合理期限内支付拖欠的工资，并保留好沟通记录作为证据。

2. 向劳动监察部门投诉：

   • 如果协商无果，您可以向当地的劳动监察部门（如劳动保障监察大队）投诉。投诉时，需提供相关证据（如劳动合同、工资条、工作证、考勤记录等）以证明您与用人单位存在劳动关系以及工资被拖欠的事实。
   • 劳动监察部门将会对投诉进行调查，并根据调查结果对用人单位进行相应的处理，包括责令支付拖欠的工资、加付赔偿金等。

3. 申请劳动仲裁：

   • 如果投诉后问题仍未得到解决，您可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。劳动仲裁是解决劳动争议的一种法定方式，其裁决具有法律效力。
   • 在申请劳动仲裁时，您需要提交仲裁申请书、相关证据材料以及您的身份证明等文件。仲裁委员会将会对案件进行审理，并作出裁决。

4. 提起诉讼：

   • 如果对劳动仲裁裁决不服，或者用人单位在仲裁裁决后仍不履行支付义务，您可以向人民法院提起诉讼。
   • 在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来证明您的诉求，并遵循法院的审理程序。法院将会根据事实和法律规定作出判决，并强制用人单位履行支付义务。

在处理此类问题时，您还需要注意以下几点：

• 保留好相关证据：如劳动合同、工资条、工作证、考勤记录、沟通记录等，这些证据将对您维护自己的合法权益至关重要。
• 及时行动：不要拖延时间，尽快采取上述措施来维护自己的权益。因为劳动争议有时效性限制，逾期可能会影响您的维权效果。
• 寻求专业帮助：如果您在处理过程中遇到困难或不确定如何操作，可以随时向我咨询，我会根据您的具体情况提供有针对性的法律建议。