结论：项目做完后是否会被辞退，不能一概而论，这取决于多种因素，包括劳动合同的约定、公司的规章制度、项目完成后的工作安排以及是否存在法定或约定的解除劳动合同的情形等。以下从不同角度为你详细分析：
一、劳动合同及公司规章制度层面
劳动合同约定：
- 如果劳动合同中明确约定了项目完成后劳动合同即行终止，或者约定了项目完成后公司有权单方面解除劳动合同且无需支付经济补偿，那么在项目完成后，公司可能会依据劳动合同的约定辞退你。但需要注意的是，这种约定如果违反了法律法规的强制性规定（如《劳动合同法》中关于解除劳动合同的法定情形和程序的规定），则该约定是无效的。
公司规章制度：
- 公司规章制度中可能规定了项目完成后员工的工作安排或调整方式。如果规章制度中明确规定了项目完成后员工将被辞退，且该规章制度已经过民主程序制定并公示，且内容不违反法律法规的强制性规定，那么公司可能会依据规章制度辞退你。但同样，如果规章制度中的相关规定违反了法律法规，则该规定也是无效的。
二、项目完成后的工作安排层面
无后续工作安排：
- 如果项目完成后，公司没有为你安排其他工作，且双方无法就变更劳动合同内容达成一致，那么公司可能会依据《劳动合同法》的相关规定，提前三十日以书面形式通知你或者额外支付你一个月工资后，解除劳动合同。但这种情况下，公司需要支付你经济补偿。
有后续工作安排但你不接受：
- 如果项目完成后，公司为你安排了其他工作，但你不接受该工作安排，且双方无法就变更劳动合同内容达成一致，那么公司可能会依据《劳动合同法》的相关规定，解除劳动合同。但这种情况下，公司是否需要支付你经济补偿，取决于你拒绝工作安排的原因是否合理以及是否符合法律法规的规定。
三、法定或约定的解除劳动合同的情形层面
法定解除情形：
- 根据《劳动合同法》的规定，公司可以在你存在严重违反公司规章制度、严重失职或营私舞弊给公司造成重大损害、被依法追究刑事责任等情形时，解除劳动合同且无需支付经济补偿。如果项目完成后你存在这些情形，公司可能会辞退你。
约定解除情形：
- 除了法定解除情形外，劳动合同或公司规章制度中还可能约定了其他解除劳动合同的情形。如果项目完成后你触发了这些约定情形，公司也可能会依据约定辞退你。但同样，这些约定需要符合法律法规的规定，否则是无效的。
四、建议与提醒
- 保留证据：无论项目完成后你是否会被辞退，都建议你保留好与劳动合同、公司规章制度、项目完成情况等相关的证据材料，以备不时之需。
- 沟通协商：如果项目完成后公司提出辞退你，建议你先与公司进行沟通协商，了解辞退的具体原因和依据，并尝试争取合理的经济补偿或其他权益。
- 寻求法律帮助：如果你对公司的辞退决定有异议或无法与公司达成一致，可以向我咨询或寻求其他法律帮助，以维护自己的合法权益。
最后，项目完成后是否会被辞退是一个复杂的问题，需要综合考虑多种因素。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。