结论：将公司机密卖给其他公司，一般情况下是可以起诉对方公司的，但具体能否起诉成功以及起诉的依据和方式，需要根据实际情况来判断。以下从几个角度进行详细分析：
从侵权责任角度：
- 法律依据：根据《中华人民共和国反不正当竞争法》等相关法律法规，公司机密属于商业秘密，受法律保护。任何单位或个人未经许可，不得以盗窃、贿赂、欺诈、胁迫、电子侵入或者其他不正当手段获取权利人的商业秘密，也不得披露、使用或者允许他人使用以前项手段获取的权利人的商业秘密。
- 分析：如果对方公司通过非法手段获取了你的公司机密，并进行了使用或披露，那么对方公司的行为就构成了侵权。在此情况下，你可以作为权利人，依据相关法律法规，向法院提起侵权诉讼，要求对方公司停止侵权行为、赔偿损失等。
从合同违约角度（如果存在相关合同）：
- 法律依据：如果双方之间存在保密协议或其他相关合同，且合同中明确规定了保密义务和违约责任，那么对方公司的行为就可能构成违约。
- 分析：在此情况下，你可以依据合同中的约定，向法院提起合同违约诉讼，要求对方公司承担违约责任，包括赔偿损失等。
从刑事责任角度（如果行为严重）：
- 法律依据：根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，侵犯商业秘密罪是指以盗窃、利诱、胁迫或者其他不正当手段获取权利人的商业秘密，或者非法披露、使用或者允许他人使用其所掌握的或获取的商业秘密，给商业秘密的权利人造成重大损失的行为。
- 分析：如果对方公司的行为构成了侵犯商业秘密罪，那么除了可以提起民事诉讼外，你还可以向公安机关报案，要求追究对方公司的刑事责任。
建议：
- 收集证据：在决定起诉之前，务必收集充分的证据来证明对方公司的侵权行为或违约行为，包括但不限于合同、邮件、聊天记录、监控录像等。
- 咨询专业律师：虽然我可以为你提供一些基本的法律建议，但每个案件的具体情况都有所不同。因此，在决定起诉之前，建议你咨询一位专业律师，以便更准确地评估案件情况和制定诉讼策略。
- 考虑和解或调解：在提起诉讼之前，你也可以考虑与对方公司进行和解或调解，以达成一个双方都能接受的解决方案。这不仅可以节省时间和成本，还可以避免不必要的法律纠纷。
后续行动：
- 如果你决定起诉对方公司，请尽快准备相关材料并咨询专业律师，以便及时启动诉讼程序。
- 如果你对起诉过程或相关法律问题有任何疑问，也可以随时向我咨询，我会尽我所能为你提供帮助。