核心结论：在“没收的食物吃了中毒”这一情境中，责任归属需根据具体情况来判断，主要包括没收主体的合法性、食物中毒的原因以及各方的过错程度等因素。以下是对不同情况的详细分析：

1. 没收主体合法且食物中毒由食物本身问题导致：

   • 如果没收主体（如政府部门、执法机构等）在合法程序下没收了食物，且食物中毒是由于食物本身存在质量问题（如过期、变质、含有有害物质等）导致的，那么主要责任应由食物的生产者或销售者承担。他们因生产或销售不符合安全标准的食物，违反了《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，应当对消费者因此遭受的损害承担赔偿责任。
   • 在此情况下，没收主体如果已尽到合理的检查和管理义务，通常不承担责任。但如果没收主体在没收过程中存在过错（如未妥善保管导致食物变质），则可能需承担相应的过错责任。

2. 没收主体非法且食物中毒由食物本身问题导致：

   • 如果没收主体非法没收了食物（如个人或非执法机构擅自没收），且食物中毒同样是由于食物本身存在质量问题导致的，那么责任仍然主要由食物的生产者或销售者承担。但非法没收行为本身可能构成侵权，没收主体可能需对因其非法行为导致的其他损失（如食物被没收造成的直接经济损失）承担赔偿责任。
   • 如果非法没收行为与食物中毒之间存在因果关系（如非法没收后未妥善保管导致食物变质，进而引发中毒），则没收主体可能需承担更重的责任。

3. 食物中毒由其他因素导致：

   • 如果食物中毒并非由食物本身的质量问题导致，而是由其他因素（如个人体质、食用方式不当、与其他食物或药物相互作用等）引起的，那么责任归属将更为复杂。在这种情况下，可能需要通过专业鉴定来确定中毒原因，并根据各方的过错程度来划分责任。
   • 如果没收主体在没收、保管或处理食物过程中存在过错（如未按照规定程序操作、未提供必要的储存条件等），且这些过错与食物中毒之间存在因果关系，那么没收主体可能需承担相应的责任。

法律建议：

• 对于食物中毒的受害者，应首先保留好相关证据（如医疗记录、食物样本、购买凭证等），以便在后续维权过程中提供有力支持。
• 如果怀疑食物中毒与没收行为有关，应及时向相关部门（如市场监管部门、卫生健康部门等）报告，并请求他们进行调查和处理。
• 在维权过程中，如果遇到法律难题或需要专业帮助，可以直接向我咨询。我将根据您的具体情况，提供针对性的法律建议和解决方案。

可能法律后果：

• 如果食物的生产者或销售者被认定对食物中毒负有责任，他们可能面临行政处罚（如罚款、吊销许可证等）和民事赔偿（如赔偿受害者的医疗费用、误工费等）。
• 如果没收主体被认定存在过错或非法行为，他们可能面临行政责任（如警告、罚款等）和民事责任（如赔偿受害者的损失等）。在严重情况下，还可能涉及刑事责任（如构成非法拘禁罪、滥用职权罪等）。