明知是有毒食物还放在外边被人拿走之后食用中毒了，是需要承担法律责任的。

首先，从法律角度来看，这种行为可能构成侵权。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。在这个场景中，明知食物有毒却仍然将其放置在可能被他人取走并食用的地方，这种行为显然存在过错，且该过错行为与他人食用后中毒的损害结果之间存在因果关系。

具体来说：

1. 过错认定：行为人明知食物有毒，这是其主观上的过错。即使行为人没有直接故意造成他人损害，但这种明知故犯的行为至少构成了过失。
2. 损害结果：他人因食用该有毒食物而中毒，这是客观的损害结果。
3. 因果关系：行为人的过错行为（放置有毒食物）与他人中毒的损害结果之间存在直接的因果关系。

因此，基于以上分析，行为人应当承担侵权责任，包括赔偿受害人因此遭受的医疗费、误工费、精神损害抚慰金等合理损失。

此外，如果行为人的行为情节严重，还可能构成犯罪，如投放危险物质罪等。这需要根据具体的案情和法律规定来判断。

综上所述，明知是有毒食物还放在外边被人拿走之后食用中毒了，行为人是需要承担法律责任的。建议行为人在日常生活中要遵守法律法规，尊重他人的生命健康权，避免类似行为的发生。如果有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。