在店里吃食物中毒，商家可能需要承担民事、行政及刑事责任，具体取决于中毒的原因、商家的过错程度以及造成的后果等因素。以下是对这些责任的详细阐述：
一、民事赔偿责任
人身损害赔偿
- 医疗费：商家必须赔偿您因食物中毒而产生的全部医疗费用，包括挂号费、检查费、治疗费和药费等。
- 误工费：若您因食物中毒无法工作，商家应赔偿您的误工损失，计算方式通常基于您的实际误工天数和收入状况。
- 护理费：对于需要专人护理的情况，商家应支付护理费，标准可参考当地护工从事同等级别护理的劳务报酬。
- 交通费：商家需赔偿您因就医、复查等产生的合理交通费用。
- 营养费：根据您的伤残情况和医疗机构建议，商家应支付一定的营养费。
- 残疾赔偿金：若食物中毒导致您残疾，商家需按伤残等级和当地人均可支配收入标准支付残疾赔偿金。
- 精神损害抚慰金：若食物中毒给您造成严重精神痛苦，商家需支付精神损害抚慰金，具体数额由法院确定。
财产损害赔偿
- 如果食物中毒导致您的财物受损（如衣物因呕吐弄脏），商家应承担相应的赔偿责任，赔偿金额以财物实际损失为限。
二、行政责任
- 警告与罚款：相关行政机关可对违规商家发出警告，并责令其改正违法行为。同时，根据《食品安全法》，商家可能面临罚款处罚，罚款幅度依据违法情节轻重和食品危害程度确定。例如，对于生产经营不符合食品安全标准的食品，货值金额不足一万元的，可处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，可处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。
- 吊销许可证：对于多次出现食品安全问题或情节严重的商家，相关部门有权吊销其食品经营许可证。
三、刑事责任
- 生产、销售不符合安全标准的食品罪：如果商家生产、销售的食品不符合安全标准，足以造成严重食物中毒事故或其他严重食源性疾病，可能构成此罪，面临三年以下有期徒刑、拘役及罚金的处罚。情节严重者，可能处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金；后果特别严重者，可能处七年以上有期徒刑或无期徒刑，并处罚金或没收财产。
- 生产、销售有毒、有害食品罪：若商家明知食品不符合安全标准仍销售，且造成消费者死亡或有其他特别严重情节，可能构成此罪，最高可判处死刑，并处罚金或没收财产。
建议与行动步骤
立即就医并保留证据：
- 出现食物中毒症状时，应立即前往正规医院就诊，并保留好医院出具的诊断证明、病历和检验报告等医疗证据。
- 尽可能保存导致中毒的食物样本及其包装、餐具等，以便后续通过专业机构检测确定有害物质。
- 妥善保管与商家交易的相关凭证，如发票、收据、点餐记录、支付截图等，以证实消费关系。
与商家协商赔偿：
- 携带上述证据与商家进行协商，明确指出是在其处就餐后发生食物中毒，并提出合理的赔偿要求。
- 协商过程中务必保持冷静与理性，通过和平方式解决问题，并保留与商家的沟通记录。
向相关部门投诉：
- 若协商无果，可向当地食品药品监督管理部门或消费者协会投诉，详细说明事件经过、症状表现、就医情况、协商结果，并提交相关证据。
- 等待相关部门依法对事件进行调查处理，并根据调查结果对商家进行相应处罚，同时协助您与商家达成赔偿协议。
考虑法律诉讼：
- 若投诉仍无法解决问题，或认为自身权益受到严重侵害，可准备起诉状和相关证据材料，向有管辖权的人民法院提起诉讼。
- 在诉讼过程中，积极参与庭审，提供证据，陈述事实和理由。法院将根据双方证据和法律规定作出公正判决。
法律依据：
- 根据《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条规定，消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，有权向经营者或生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者，应实行首负责任制，先行赔付，不得推诿。
- 同时，您还可要求商家支付价款十倍或损失三倍的赔偿金（增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元），但食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵除外。
在处理此类事件时，务必保持冷静与理性，依法维护自身合法权益。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。