在食物中毒事件中，确定谁负主要责任需要综合考虑多个因素，但通常，以下几类主体可能承担主要责任：
食品生产者：
- 如果食品本身存在缺陷，如污染、变质或含有有害物质，导致消费者中毒，食品生产者将承担主要责任。这是基于生产者对其生产的产品质量负有严格责任的原则，即无论生产者是否存在过错，只要产品存在缺陷并导致损害，生产者就应承担赔偿责任。
食品经营者与餐饮服务提供者：
- 包括超市、餐厅等，在销售或提供食品过程中，如果因过错（如销售过期食品、未按规定储存导致变质）导致消费者中毒，也需承担民事赔偿责任。这些主体在食品流通环节中扮演着重要角色，有责任确保所销售或提供的食品符合安全标准。
其他相关责任主体：
- 在某些情况下，如食品运输、储存过程中出现问题导致中毒，相关的运输者、储存者等也可能承担责任。此外，如果监管机构在食品安全监管中存在失职行为，也可能对事故负有一定责任。
在确定责任时，需要综合考虑食品中毒事故的具体情况，包括中毒原因、事故发生的环节、相关主体的行为等因素。同时，受害者应及时寻求专业律师的帮助，通过法律途径维护自身合法权益。
如果您或您身边的人遭遇了食物中毒事件，建议您及时保留相关证据（如购买凭证、食品样本、医疗记录等），并尽快向我咨询，以便我能为您提供更具体的法律建议和帮助。