在工商个体户单位打工的职工属于工人。以下从不同角度进行分析：
法律定义角度：
- 根据《中华人民共和国劳动法》及相关法律法规，工人通常指的是与用人单位建立劳动关系，从事体力或脑力劳动，并获取劳动报酬的自然人。工商个体户作为用人单位的一种形式，其雇佣的职工同样符合工人的法律定义。这些职工与个体户之间建立了劳动关系，从事个体户安排的工作，并获取相应的劳动报酬。
劳动关系角度：
- 无论用人单位是公司、企业还是个体户，只要与劳动者建立了劳动关系，劳动者就享有相应的劳动权益，包括但不限于工资支付、休息休假、社会保险等。在工商个体户单位打工的职工，同样享有这些权益，因此他们属于工人的范畴。
实际工作情况角度：
- 在工商个体户单位打工的职工，往往从事具体的生产、销售、服务等工作，这些工作与工人的实际工作内容相符。他们通过自己的劳动为个体户创造价值，并获取劳动报酬，这进一步证明了他们属于工人的身份。
建议：
- 对于在工商个体户单位打工的职工来说，了解自己的法律地位和劳动权益非常重要。他们应该明确自己与个体户之间建立了劳动关系，并享有相应的劳动权益。
- 如果个体户存在违反劳动法律法规的行为，如拖欠工资、不支付加班费、不提供社会保险等，职工有权向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。
可能法律后果：
- 如果个体户未与职工签订书面劳动合同，或者未按照法律规定支付劳动报酬、提供社会保险等，职工有权要求个体户承担相应的法律责任。这可能包括支付未签订书面劳动合同的双倍工资、补缴社会保险、支付经济补偿金等。
综上所述，在工商个体户单位打工的职工属于工人，他们享有相应的劳动权益，并有权在个体户违反劳动法律法规时维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。