您好，关于企业退休应由谁办理以及依据什么法律的问题，以下是我为您提供的详细解答：
一、企业退休的办理主体
企业退休的办理通常涉及多个部门，但核心主体是人力资源和社会保障部门（人社部门）。当企业职工达到法定退休年龄或符合提前退休条件时，需要向人社部门申报退休，并由人社部门进行资格确认、缴费年限认定、养老金核定发放等相关手续。此外，根据具体需求，医保、住建、公安等部门也会联动办理与退休相关的其他事项，如基本医疗保险视同缴费年限核定、离休退休提取住房公积金、户籍信息确认等。
二、企业退休的法律依据
企业退休的办理主要依据以下法律法规和政策文件：
《中华人民共和国社会保险法》：该法规定了社会保险制度的基本框架，包括养老保险的缴纳、领取条件等，是企业退休办理的基础法律依据。
《国务院关于渐进式延迟法定退休年龄的办法》及最新政策：这些政策文件明确了法定退休年龄的延迟规则、社保最低缴费年限的动态调整等，是企业退休办理的重要政策依据。例如，根据最新政策，从2030年1月1日起，社保最低缴费年限将逐步延长至20年，同时法定退休年龄也将根据性别和原退休年龄进行延迟。
地方性法规和政策：除了国家层面的法律法规和政策文件外，各地还可能根据实际情况制定地方性法规和政策，对企业退休的办理流程、条件等作出具体规定。因此，在办理企业退休时，还需要关注当地的相关政策。
三、企业退休的办理流程
虽然具体流程可能因地区而异，但一般来说，企业退休的办理流程包括以下几个步骤：
申报退休：企业职工或灵活就业人员达到法定退休年龄或符合提前退休条件时，向人社部门申报退休。
资格确认和缴费年限认定：人社部门对申报人的资格进行确认，并认定其社保缴费年限。
养老金核定发放：根据申报人的缴费年限、缴费基数等因素，人社部门核定其养老金待遇，并安排发放。
其他事项办理：根据需要，医保、住建、公安等部门联动办理与退休相关的其他事项。
四、建议
在办理企业退休时，建议您注意以下几点：
提前了解政策：关注国家和地方关于退休政策的最新动态，确保自己符合退休条件。
准备齐全材料：按照当地人社部门的要求，准备齐全申报退休所需的材料，如身份证、社保卡、工作证明等。
及时申报：达到退休年龄或符合提前退休条件时，及时向人社部门申报退休，以免错过办理时机。
咨询专业人士：如有疑问或需要进一步的帮助，可以咨询当地人社部门的工作人员或专业律师。
希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。