当遇到别人开您的车不归还的情况时，这确实是一个令人困扰的问题，但您可以通过一系列合法且有序的步骤来维护自己的权益。以下是我为您详细梳理的解决方案：
一、判断情况，明确性质
首先，您需要明确车辆是被对方擅自开走，还是经过您同意后对方不归还。这一判断将直接影响您后续的处理方式。
- 若车辆被擅自开走：这可能涉及盗窃或侵占行为，您应立即报警，并提供车辆信息、对方身份信息及事情经过，配合警方调查。
- 若车辆经同意后被开走但不归还：这主要属于民事纠纷范畴，您可以通过沟通协商、法律途径等方式解决。
二、沟通协商，尝试和平解决
无论哪种情况，沟通协商都是首选的解决方式。
- 直接沟通：尝试与对方取得联系，以平和的态度询问其不还车的原因，并明确要求及时归还车辆。在此过程中，务必保留好所有聊天记录、通话录音等证据。
- 第三方调解：若直接沟通无果，可寻求与双方都有关系且具备公信力的第三方（如共同朋友、亲戚或专业调解机构）进行调解，以期促成对方归还车辆。
三、采取法律手段，维护自身权益
若沟通协商无果，您需要采取更进一步的法律手段。
- 发送催还通知：给对方发送一份正式的催还车辆书面通知，明确指出车辆所有权归您所有，要求对方在规定期限内归还，并告知逾期将采取法律措施。可通过快递（保留快递底单）、电子邮件或短信等方式送达。
- 报警处理：若对方仍拒绝归还，且车辆是被擅自开走的情况，您应再次向公安机关报案，说明车辆被非法占用的情况，并提供详尽的车辆信息、被开走的时间、地点及对方的身份信息等。
- 提起民事诉讼：
- 准备证据材料：收集并整理好相关证据，包括车辆所有权证明（行驶证、购车凭证等）、与对方的沟通记录、催还通知及任何能证明对方非法占有车辆的事实。
- 起诉与审理：起草民事起诉状，明确诉讼请求（要求对方归还车辆并赔偿因占用造成的合理损失），并将准备好的材料提交给有管辖权的人民法院立案。法院受理后会按法定程序进行审理，您需要充分阐述自己的观点并提供证据。
- 执行判决：若法院判决您胜诉而对方仍不归还车辆，您可向法院申请强制执行，以确保判决得到履行。
四、寻求专业法律支持
在整个过程中，如遇复杂情况或需要更专业的法律建议，您可考虑咨询或聘请专业律师或法律机构协助处理。他们能提供更具针对性的法律意见和策略，帮助您更有效地维护自己的权益。
五、预防措施与后续关注
- 加强车辆安全防范：不轻易将车辆借给他人，安装车辆定位系统等，以降低车辆被擅自开走的风险。
- 提高法律意识：了解相关法律法规，以便在类似事件发生时能够迅速做出反应。
- 关注案件进展：及时与警方和法院保持沟通，了解案件进展情况，确保自己的权益得到妥善处理。
综上所述，面对别人开您的车不归还的情况，您应通过沟通协商、采取法律手段、寻求专业法律支持以及加强预防措施等步骤来逐步解决问题。希望这些建议能对您有所帮助。