面对采购员故意降低单价迫使你放弃供货的情况，你可以采取以下策略来维护自身权益：
核查合同条款：
- 首先，仔细审查你与采购方签订的供货合同，特别是关于价格调整、供货数量、供货期限以及违约责任等关键条款。
- 如果合同中明确规定了价格调整的条件和程序，而采购员的行为并未符合这些规定，那么你可以依据合同条款来维护自己的权益。
收集证据：
- 收集所有与采购员沟通的记录，包括邮件、短信、电话录音等，特别是那些能证明采购员故意降低单价并试图迫使你放弃供货的证据。
- 同时，保留好供货记录、发票、付款凭证等，以证明你一直按照合同约定履行供货义务。
与采购方沟通：
- 在掌握充分证据的基础上，与采购方的高层或法务部门进行沟通，说明采购员的行为已经违反了合同约定，并可能构成不正当竞争或欺诈。
- 要求采购方纠正采购员的不当行为，并恢复合理的供货价格。
考虑法律途径：
- 如果沟通无果，你可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。这包括向法院提起诉讼，要求采购方继续履行合同、赔偿损失等。
- 在提起诉讼前，建议你咨询专业律师，对案件进行全面评估，并制定合适的诉讼策略。
防范未来风险：
- 在未来的合同中，可以增加关于价格调整、违约责任等条款的明确性和具体性，以减少类似纠纷的发生。
- 同时，建立与采购方的定期沟通机制，及时了解市场动态和采购方的需求变化，以便及时调整供货策略。
可能涉及的法律后果与考量：
- 如果采购员的行为被认定为故意违约或欺诈，采购方可能需要承担违约责任，包括赔偿你的损失、支付违约金等。
- 在诉讼过程中，你需要提供充分的证据来证明采购员的行为已经构成了违约或欺诈，否则可能面临败诉的风险。
- 诉讼过程可能会耗时较长，且需要投入一定的精力和费用。因此，在决定是否提起诉讼前，你需要权衡利弊，做出明智的决策。
具体行动建议：
- 立即停止与采购员的进一步沟通，避免在无证据的情况下陷入被动。
- 尽快收集并整理好所有相关证据，包括合同、沟通记录、供货记录等。
- 咨询专业律师，对案件进行全面评估，并制定合适的应对策略。
- 根据律师的建议，决定是否与采购方进行进一步沟通或提起诉讼。
面对此类情况，保持冷静、收集证据、及时沟通并考虑法律途径是维护自身权益的关键。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。