结论：父母赠予的钱对方是否能拿去还债，取决于赠与的性质、时间以及是否涉及恶意逃避债务等因素。以下从不同角度进行分析：

1. 赠与性质与时间：

   • 婚前赠与：如果父母在子女婚前赠与财产，且明确表示该财产仅归子女个人所有（如通过书面协议或公证等方式），那么这部分财产通常被视为子女的个人财产。在婚姻关系存续期间，对方无权擅自使用这部分财产去还债，除非得到赠与方的明确同意或法律另有规定。
   • 婚后赠与：若父母在子女婚后赠与财产，且未明确表示该财产仅归子女个人所有，那么根据《民法典》的相关规定，这部分财产可能被视为夫妻共同财产。在婚姻关系存续期间，对方有权在共同债务范围内使用这部分财产去还债，但需注意，如果债务是对方个人债务，且赠与财产明确为子女个人所有，则对方无权使用。

2. 恶意逃避债务：

   • 如果赠与行为发生在债务产生之后，且赠与方和受赠方明知或应知该赠与行为会损害债权人的利益，那么该赠与行为可能被视为恶意逃避债务。在这种情况下，债权人有权请求法院撤销该赠与行为，并要求受赠方返还赠与财产以用于偿还债务。

3. 法律程序与证据：

   • 如果对方擅自使用父母赠予的钱去还债，且该行为涉及侵犯赠与方或子女的合法权益，赠与方或子女可以通过法律途径维护自己的权益。这通常包括向法院提起诉讼，要求确认赠与财产的归属、撤销赠与行为或要求对方返还赠与财产等。
   • 在诉讼过程中，赠与方或子女需要提供充分的证据来证明赠与行为的性质、时间以及对方擅自使用赠与财产的事实。这些证据可能包括赠与协议、银行转账记录、聊天记录等。

建议：

• 如果您面临类似情况，建议首先收集并保存所有与赠与行为相关的证据，如赠与协议、银行转账记录等。
• 其次，咨询专业律师以了解您的具体权益和可行的法律途径。律师可以根据您的具体情况提供个性化的法律建议，并帮助您制定合适的维权策略。
• 最后，根据律师的建议采取相应的法律行动，以维护自己的合法权益。

可能法律后果：

• 如果赠与行为被认定为恶意逃避债务，赠与方和受赠方可能面临法律责任，包括返还赠与财产、支付违约金或赔偿损失等。
• 如果对方擅自使用赠与财产去还债且该行为被认定为侵权，对方可能需要承担侵权责任，包括返还财产、赔偿损失等。