结论：在法院执行过程中，对方同意付钱但要求先写解冻书，这一要求是否可行需分情况讨论，一般情况下不建议先写解冻书，应确保款项到账后再解冻。以下从不同角度进行详细分析：
一、法律程序与风险角度
执行程序的基本原则：
- 在法院执行程序中，冻结对方财产是保障执行顺利进行的重要措施。解冻通常意味着执行措施的解除，这通常发生在执行款项已经到位或双方达成和解并经法院确认后。
先写解冻书的风险：
- 如果先写解冻书，而对方并未实际履行付款义务，那么解冻后对方可能转移财产，导致执行无法继续，你的权益将无法得到保障。
- 解冻后，若对方反悔或拖延付款，你将面临重新申请执行、再次冻结财产等繁琐程序，增加执行成本和时间。
二、实际操作建议
确保款项到账后再解冻：
- 最稳妥的做法是要求对方先将款项支付至法院账户或你指定的账户，并确认款项到账后，再向法院申请解冻。
- 这样可以确保你的权益得到切实保障，避免因对方未履行付款义务而导致的执行风险。
与法院沟通：
- 在执行过程中，你可以与法院执行法官保持密切沟通，说明你的担忧和诉求。
- 执行法官会根据实际情况和法律规定，给出合理的建议和指导，确保执行程序的顺利进行。
三、特殊情况处理
如果对方确实存在困难：
- 如果对方确实因资金周转等困难无法一次性支付全部款项，但愿意分期支付或提供其他担保措施，你可以考虑与对方协商达成和解协议。
- 和解协议应明确约定付款期限、金额、方式以及违约责任等条款，并经法院确认后具有法律效力。
- 在和解协议履行期间，你可以根据协议约定和法院指示，适时申请解冻部分或全部财产。
如果对方提出不合理要求：
- 如果对方提出先写解冻书等不合理要求，你应坚决拒绝，并明确告知其法律后果和风险。
- 你可以向法院说明对方的不合理要求，并请求法院继续采取执行措施，确保你的权益得到保障。
后续行动建议：在处理此类问题时，建议你保持冷静和理性，不要因对方的要求而轻易妥协。同时，积极与法院沟通合作，确保执行程序的顺利进行。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我将根据你的具体情况提供针对性的法律建议。