结论：单位很多项目应招未招，是否可以用问责条例，这并非一个简单的是非问题，而是需要依据具体情况、相关法律法规以及单位内部规定来综合判断。以下从几个角度进行详细分析：

1. 法律法规层面：

   • 招标投标法：如果项目属于依法必须进行招标的范围，而单位未进行招标，那么这首先违反了《中华人民共和国招标投标法》的相关规定。根据该法，对于必须招标的项目，招标人有义务按照法定程序进行招标，否则可能面临行政处罚，包括罚款、责令改正等。但此处的“问责”更多是指行政机关对违法行为的处罚，而非单位内部的问责机制。
   • 问责条例的适用性：问责条例通常适用于公职人员或特定组织（如国有企业）内部，对于违反规定、失职渎职等行为进行责任追究。如果单位并非国有企业或公职人员所在单位，且问责条例并非针对招标投标行为的专门规定，那么直接应用问责条例可能并不恰当。

2. 单位内部规定层面：

   • 内部规章制度：许多单位会制定自己的内部规章制度，包括招标采购管理规定等。如果单位有明确规定项目必须招标而未招标，那么根据内部规章制度，相关责任人可能会受到问责，如警告、罚款、降职等。
   • 问责机制的实施：即使单位有问责机制，也需要确保该机制的实施符合法律法规和公平公正原则。问责应当基于事实、依据明确，且程序合法，避免滥用问责权力或侵犯员工合法权益。

3. 实际操作建议：

   • 审查项目性质：首先，需要审查未招标项目的性质，确定其是否属于依法必须进行招标的范围。
   • 检查内部规定：其次，检查单位内部是否有关于招标采购的规定，以及这些规定是否得到了严格执行。
   • 考虑法律后果：如果项目确实应招未招，且违反了法律法规或内部规定，那么单位应当考虑采取补救措施，如补办招标手续、对相关责任人进行问责等，以避免法律风险和内部管理混乱。
   • 寻求专业意见：在处理此类问题时，建议单位咨询专业律师或法律顾问的意见，以确保决策的合法性和合规性。

总结与进一步思考：单位很多项目应招未招是否可以用问责条例，取决于项目的性质、相关法律法规以及单位内部规定。在处理此类问题时，单位应当综合考虑多个因素，确保决策的合法性和合规性。如果你或你的单位面临类似问题，或有其他劳动工伤（劳动仲裁）方面的疑问，欢迎直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议。