针对您提出的“劳动合同本合同自什么之日起生效这句话没填，但是签字日期我写了，那劳动合同生效了吗”这一问题，我的分析如下：

1. 一般原则：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》第十六条的规定，劳动合同由用人单位与劳动者协商一致，并经双方在劳动合同文本上签字或者盖章后生效。这意味着，在双方就合同条款达成一致，并完成了签字或盖章的动作后，劳动合同即开始生效。

2. 针对您的情况：

   • 您提到劳动合同中“本合同自什么之日起生效”这句话没填，但签字日期已经写了。在这种情况下，如果双方没有明确约定具体的生效日期，且签字日期可以视为双方对合同内容达成一致的日期，那么根据一般原则，劳动合同在签字之日起即应视为生效。
   • 然而，如果劳动合同中虽然未明确填写生效日期，但存在其他条款或双方口头约定了生效条件（如“自用工之日起生效”），则劳动合同的生效日期可能会受到这些条件或约定的影响。但在此情况下，由于您未提及存在此类条件或约定，我们可以合理推断，仅凭签字日期即可确定劳动合同的生效。

3. 实际用工的影响：

   • 值得注意的是，即使劳动合同已经生效，但如果用人单位未实际用工，劳动关系也尚未正式确立。不过，这并不影响劳动合同本身的生效。劳动合同的生效是双方就合同条款达成一致并签字或盖章的结果，而实际用工则是劳动关系确立的标志。

4. 建议与注意事项：

   • 为了避免未来可能出现的争议，建议您与用人单位沟通，明确劳动合同的生效日期，并在合同中补充完整相关信息。
   • 同时，保留好劳动合同的原件或复印件，以及签字时的相关证据（如签字时的照片、视频等），以备不时之需。
   • 如果在劳动合同履行过程中遇到任何问题或争议，您可以及时向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议。

总结来说，在您描述的情况下，如果劳动合同中未明确约定生效日期且不存在其他生效条件或约定，那么劳动合同在双方签字之日起即应视为生效。但为了确保合同的完整性和避免未来争议，建议您与用人单位沟通并补充完整相关信息。如有任何法律问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。