你可以通过以下合法途径来维护自己的权益，要求老板支付拖欠的工资：
与老板协商：
- 首先，尝试与老板进行友好协商，明确表达你的诉求，即要求支付拖欠的工资。
- 在协商过程中，可以出示营业执照作为老板身份和经营状态的证明，但更重要的是要保留好工资条、工作记录、考勤记录等能证明你与老板之间存在劳动关系以及工资数额的证据。
向劳动监察部门投诉：
- 如果协商无果，你可以向当地的劳动监察部门投诉。
- 投诉时，需要提交书面投诉材料，包括你的个人信息、老板的信息（包括营业执照上的信息）、拖欠工资的具体情况、相关证据等。
- 劳动监察部门会依法进行调查，并可能对老板进行行政处罚，同时要求其支付拖欠的工资。
申请劳动仲裁：
- 如果劳动监察部门的处理未能满足你的诉求，或者你认为劳动监察部门的处理不公正，你可以向当地的劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。
- 申请劳动仲裁时，同样需要提交书面申请材料，包括仲裁请求、事实和理由、相关证据等。
- 劳动仲裁委员会会依法进行审理，并作出裁决。如果裁决支持你的诉求，老板需要履行裁决，支付拖欠的工资。
提起诉讼：
- 如果劳动仲裁委员会的裁决未能得到执行，或者你对裁决结果不满意，你可以向人民法院提起诉讼。
- 提起诉讼时，需要提交起诉状和相关证据材料。
- 人民法院会依法进行审理，并作出判决。如果判决支持你的诉求，老板需要履行判决，支付拖欠的工资。
在处理过程中，有几点需要注意：
- 保留好证据：无论是协商、投诉、仲裁还是诉讼，都需要有充分的证据来支持你的诉求。因此，一定要保留好与工资相关的所有证据。
- 了解法律程序：在采取任何行动之前，最好先了解一下相关的法律程序和规定，以便更好地维护自己的权益。
- 寻求法律帮助：如果你对法律程序不熟悉或者觉得自己无法处理这个问题，可以寻求专业的法律帮助。作为有丰富经验的律师，我可以为你提供详细的法律咨询和代理服务。
希望这些建议能对你有所帮助。如果你还有其他问题或者需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。