结论：检察院不给被指控人的律师调拷贝录音录像是否合法，不能一概而论，需根据具体情况判断。以下从不同角度进行分析：
一、合法情形
涉及国家秘密、个人隐私或商业秘密：
- 根据《中华人民共和国刑事诉讼法》及相关司法解释，如果录音录像涉及国家秘密、个人隐私或商业秘密，且公开可能损害国家利益、社会公共利益或他人合法权益，检察院有权拒绝律师的调取请求。
- 在此情况下，检察院需向律师说明拒绝的理由，并可能提供其他方式供律师了解相关情况，如提供书面摘要或安排律师在特定条件下查阅。
录音录像尚未作为证据使用或未形成完整证据链：
- 如果录音录像尚未被检察院作为证据使用，或者虽然已收集但尚未形成完整的证据链，检察院可能认为此时提供拷贝录音录像的时机尚不成熟。
- 在此情况下，检察院可能会告知律师等待进一步调查或证据完善后再行申请。
律师申请程序不合规或材料不齐全：
- 律师在申请调取录音录像时，需遵循一定的程序和要求，如提交书面申请、说明调取理由和目的等。
- 如果律师的申请程序不合规或材料不齐全，检察院有权拒绝其请求，并告知律师补充完善相关材料后重新申请。
二、不合法情形
录音录像已作为证据使用且无保密需要：
- 如果录音录像已被检察院作为证据使用，且不涉及国家秘密、个人隐私或商业秘密等保密需要，检察院应当允许律师调取拷贝。
- 律师有权了解案件证据情况，以便更好地为被指控人进行辩护。
检察院无正当理由拒绝：
- 如果检察院无正当理由拒绝律师的调取请求，且该请求符合法律规定和程序要求，律师可以向检察院的上级机关或相关监督部门提出申诉或控告。
- 在此情况下，检察院的拒绝行为可能构成违法，需要承担相应的法律责任。
三、法律建议
律师应了解并遵守相关程序和要求：
- 律师在申请调取录音录像时，应详细了解并遵守相关法律法规和程序要求，确保申请的合法性和有效性。
与检察院积极沟通：
- 如果检察院拒绝律师的调取请求，律师应积极与检察院沟通，了解拒绝的理由和依据，并尝试通过协商或补充材料等方式解决问题。
寻求法律救济：
- 如果律师认为检察院的拒绝行为违法或不当，且无法通过沟通协商解决问题，可以向检察院的上级机关或相关监督部门提出申诉或控告，寻求法律救济。
总结：检察院不给被指控人的律师调拷贝录音录像是否合法，需根据具体情况判断。律师在申请调取时，应了解并遵守相关程序和要求，与检察院积极沟通，并在必要时寻求法律救济。如果你有具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。