核心结论：老板用网赌所得的钱发工资，员工接收这样的工资存在法律风险，且该工资可能被追缴，同时老板的行为涉嫌违法犯罪，员工可采取相应措施维护自身权益。以下从不同角度详细分析：

从员工接收工资的法律风险角度

1. 工资合法性存疑：赌博在我国属于违法行为（除特定合法博彩地区及合法博彩项目外），因赌博产生的资金属于非法所得。老板用网赌的钱发工资，这笔工资的来源不合法，员工接收这样的工资，从法律性质上来说，接收的是非法财物。
2. 可能被追缴：根据相关法律规定，对于违法犯罪所得的财物应当予以追缴。如果老板的网赌行为被查处，司法机关在追缴违法所得时，员工接收的用网赌资金发放的工资有可能被要求退还。因为这部分工资本质上属于老板违法犯罪所得的一部分，只是以工资的形式转移到了员工手中。

从老板行为的法律性质角度

1. 涉嫌赌博罪：如果老板以营利为目的，聚众赌博或者以赌博为业的，根据《中华人民共和国刑法》第三百零三条规定，将构成赌博罪，可能面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金；情节严重的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
2. 可能涉及其他犯罪：如果老板不仅自己网赌，还存在组织、招揽他人参与网络赌博，为赌博网站担任代理等情况，那么还可能涉嫌开设赌场罪等其他更严重的犯罪，将面临更严厉的刑事处罚。

从员工维护自身权益角度

1. 收集证据：员工可以收集与工资发放相关的证据，如工资条、银行转账记录、与老板沟通工资发放的聊天记录等，这些证据可以证明工资的发放情况以及资金来源可能与老板网赌有关。同时，如果知道老板网赌的相关线索，如赌博网站的网址、参与赌博的时间地点等信息，也可以进行收集，以便后续向相关部门举报。
2. 向相关部门举报：员工可以向公安机关举报老板的网赌行为，公安机关有权对赌博违法犯罪行为进行查处。在举报时，员工应如实提供所掌握的证据和线索，协助公安机关开展调查工作。此外，员工也可以向劳动监察部门反映工资发放存在的问题，虽然工资来源不合法不属于劳动监察部门的主要管辖范围，但他们可以在职责范围内对工资发放的合规性进行监督和调查。
3. 与老板协商解决：如果员工不想采取举报等激烈措施，也可以尝试与老板协商，要求老板用合法资金重新发放工资。在协商过程中，员工要注意保留好协商的证据，如书面协议、录音等，以防老板反悔。如果老板拒绝协商或者协商无果，员工再考虑通过法律途径解决。