结论：是否退还定金需根据具体情况判断，若因中介违约导致合同无法签订及过户，您有权不退还定金；若您存在过错或双方均有过错，则可能需部分或全部退还定金。以下为详细分析：
一、定金的基本法律性质
根据《中华人民共和国民法典》第五百八十六条：“当事人可以约定一方向对方给付定金作为债权的担保。定金合同自实际交付定金时成立。定金的数额由当事人约定；但是，不得超过主合同标的额的百分之二十，超过部分不产生定金的效力。实际交付的定金数额多于或者少于约定数额的，视为变更约定的定金数额。”
定金具有担保性质，旨在确保合同的履行。若给付定金的一方（中介）不履行约定的债务的，无权要求返还定金；收受定金的一方（您）不履行约定的债务的，应当双倍返还定金。
二、中介未签合同及过户的违约行为
中介的违约行为：
- 中介在支付定金后，长达一年未与您签订合同及办理过户手续，这明显违反了双方之间的约定（即使未签订书面合同，若存在口头约定或行业惯例，也可视为存在合同关系）。
- 中介的违约行为导致合同无法履行，您有权根据定金罚则主张权利。
您的权利：
- 若中介存在违约行为，您有权不退还定金，甚至有权要求中介赔偿因违约给您造成的损失（如房屋市场价值上涨导致的差价损失等）。
三、可能存在的例外情况
您存在过错：
- 若您也存在过错，如拒绝签订合同、拒绝办理过户手续等，则您可能需承担部分或全部责任，定金可能需部分或全部退还。
- 例如，若您因个人原因突然决定不卖房，且未与中介协商一致，则您构成违约，需承担相应责任。
双方均有过错：
- 若双方均存在过错，如中介拖延签订合同，您也未积极催促，导致合同无法履行，则定金的处理可能需根据双方过错程度进行分担。
不可抗力或意外事件：
- 若因不可抗力（如自然灾害、政府政策变化等）或意外事件导致合同无法履行，且双方均无过错，则定金可能需退还，或根据公平原则进行分担。
四、建议与行动
收集证据：
- 收集与中介的沟通记录、定金支付凭证、房屋产权证明等证据，以证明中介的违约行为及您的权益。
与中介协商：
- 尝试与中介协商解决纠纷，明确双方的责任及定金的处理方式。
寻求法律途径：
- 若协商无果，您可向法院提起诉讼或申请仲裁，要求中介承担违约责任并赔偿损失。
咨询专业律师：
- 在处理此类纠纷时，建议咨询专业律师以获取更具体的法律建议及操作指导。作为专业律师，我擅长处理房产纠纷、合同纠纷等法律问题，若您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。