结论：楼上狗深夜骚扰，若构成对您的正常生活安宁权的侵犯，您是可以考虑通过民事起诉来维护自身权益的。

分析如下：

1. 法律基础：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，自然人享有生命权、身体权、健康权、姓名权、肖像权、名誉权、荣誉权、隐私权、婚姻自主权等权利，同时也享有基于人身自由、人格尊严产生的其他人格权益。虽然直接的法律条款可能并未明确提及“深夜狗叫骚扰”，但此类行为若严重干扰了您的正常生活安宁，可视为对您人格权益的一种侵犯。
   • 另外，如果狗的叫声达到了噪音污染的程度，还可能违反《中华人民共和国环境噪声污染防治法》的相关规定，该法旨在保护和改善生活环境，保障人体健康，促进经济和社会的发展。

2. 起诉条件：

   • 侵权行为的存在：您需要证明楼上狗的叫声确实在深夜时段频繁发生，且达到了干扰您正常生活的程度。这可能需要您收集相关证据，如录音、录像、邻居的证言等。
   • 损害后果：您需要证明由于楼上狗的叫声，您的正常生活受到了实质性的干扰，如导致您失眠、精神紧张等。
   • 因果关系：您需要证明楼上狗的叫声与您所遭受的损害后果之间存在直接的因果关系。

3. 起诉流程：

   • 准备证据：收集所有能证明楼上狗叫声干扰您正常生活的证据，包括录音、录像、医疗记录（如果因狗叫导致健康问题）、邻居的证言等。
   • 撰写起诉状：明确您的诉讼请求，如要求楼上停止狗叫行为、赔偿因狗叫导致的损失等，并附上相关证据。
   • 提交法院：将起诉状及相关证据提交至有管辖权的人民法院，并按照法院的要求缴纳诉讼费。
   • 参与诉讼：等待法院安排开庭，并在开庭时积极陈述事实、提供证据，维护自己的合法权益。

4. 其他建议：

   • 尝试协商：在起诉之前，您可以先尝试与楼上的邻居进行协商，看是否能通过友好沟通解决问题。
   • 寻求物业或社区帮助：如果协商无果，您可以向物业或社区管理部门反映情况，看是否能通过他们进行调解。
   • 考虑其他法律途径：如果狗的叫声确实构成了噪音污染，您还可以考虑向环保部门投诉，要求他们进行查处。

后续行动建议：

• 在采取任何法律行动之前，建议您先收集充分的证据，以支持您的主张。
• 如果您对法律程序不熟悉，可以考虑咨询专业的法律人士，以获取更具体的法律建议和指导。

如有任何进一步的问题或需要更详细的法律咨询，请直接向我提问，我会尽我所能为您提供帮助。