骑手取错餐未给商家送回，一般情况下，单纯的取错餐行为并不直接构成犯罪，无论涉及的金额大小。但如果骑手存在非法占有目的，且拒不归还或采取其他手段非法占有，则可能涉及犯罪，具体金额标准需根据犯罪类型和地区经济水平等因素综合判断。以下从不同角度进行分析：
一、单纯的取错餐行为
- 民事纠纷范畴：
- 骑手取错餐未给商家送回，若不存在故意或重大过失，且未造成商家重大损失，通常被视为一种民事纠纷。商家可以要求骑手承担民事责任，如赔偿损失、返还餐品等。
- 在此情况下，无论涉及的金额大小，都不构成犯罪。商家可以通过协商、调解或诉讼等民事途径解决纠纷。
二、存在非法占有目的的行为
盗窃罪：
- 如果骑手取错餐后，存在非法占有目的，即明知餐品不属于自己而故意不归还，且餐品价值达到一定标准（具体标准因地区经济水平而异，一般需达到当地盗窃罪的立案标准，如数百元至数千元不等），则可能构成盗窃罪。
- 盗窃罪的立案标准因地区而异，需参考当地公安机关的立案标准。例如，在某些地区，盗窃公私财物价值一千元至三千元以上的，可能构成盗窃罪。
侵占罪：
- 如果骑手将取错的餐品据为己有，且拒不归还，数额较大（具体标准同样因地区而异），则可能构成侵占罪。
- 侵占罪与盗窃罪的主要区别在于，侵占罪是行为人将自己已经合法持有的他人财物非法占为己有，而盗窃罪是行为人通过秘密手段窃取他人财物。
三、法律建议
对于商家：
- 发现骑手取错餐未归还时，应首先尝试与骑手沟通，要求其归还餐品或赔偿损失。
- 若沟通无果，且认为骑手存在非法占有目的，可以向公安机关报案，由公安机关进行调查处理。
- 同时，商家也可以考虑通过民事诉讼途径维护自己的合法权益。
对于骑手：
- 应意识到取错餐后及时归还的重要性，避免因此引发不必要的法律纠纷。
- 若确实因疏忽大意取错餐，应主动与商家沟通并归还餐品或赔偿损失。
- 若存在非法占有目的，应立即停止相关行为，并考虑向商家或公安机关说明情况，以减轻或避免法律责任。
总结来说，骑手取错餐未给商家送回的行为，是否构成犯罪取决于骑手的主观意图和餐品的价值。若仅为单纯的取错餐行为，不构成犯罪；但若存在非法占有目的，且餐品价值达到一定标准，则可能构成盗窃罪或侵占罪。因此，建议商家和骑手在遇到此类情况时，应保持冷静并依法处理。如果有任何法律问题，可以直接向我咨询。