老师打学生并将监控删除的行为，确实可能涉及违法。以下从不同角度为你详细分析：
一、老师打学生的行为性质
违反教育法规：
- 根据《中华人民共和国教育法》和《中华人民共和国未成年人保护法》的相关规定，教师应当尊重学生的人格，不得歧视学生，不得对学生实施体罚、变相体罚或者其他侮辱人格尊严的行为。老师打学生，明显违反了这些规定。
可能构成侵权：
- 老师打学生还可能构成对学生人身权的侵犯，包括生命权、身体权、健康权等。如果造成学生身体伤害或精神损害，老师可能需要承担相应的民事赔偿责任。
可能涉及刑事责任：
- 在极端情况下，如果老师打学生的行为造成了严重的后果，如学生重伤或死亡，那么老师可能构成故意伤害罪或过失致人重伤罪、过失致人死亡罪等，需要承担刑事责任。
二、删除监控的行为性质
破坏证据：
- 监控录像是证明老师打学生行为的重要证据。老师删除监控录像，可能构成破坏证据的行为。在民事诉讼中，这可能导致老师承担不利的诉讼后果；在刑事诉讼中，如果老师的行为被认定为故意破坏证据，还可能构成帮助毁灭、伪造证据罪。
妨碍司法公正：
- 删除监控录像还可能妨碍司法公正。司法机关在调查案件时，需要依靠各种证据来还原事实真相。如果老师故意删除监控录像，就可能干扰司法机关的正常调查工作，影响案件的公正处理。
三、法律建议
及时报警：
- 如果发现老师打学生并将监控删除，建议立即向公安机关报案。公安机关会依法进行调查，并根据调查结果采取相应的法律措施。
保留证据：
- 尽管监控录像被删除，但可能还有其他证据可以证明老师打学生的行为，如目击者的证言、学生的伤情鉴定等。建议尽可能收集并保留这些证据。
寻求法律援助：
- 如果因此事产生了纠纷或需要维权，建议寻求专业的法律援助。我可以为你提供相关的法律咨询和代理服务，帮助你维护自己的合法权益。
总结来看，老师打学生并将监控删除的行为可能涉及多方面的违法问题。如果你或你身边的人遇到了类似的情况，请及时采取措施维护自己的权益。如果有任何法律问题，都可以直接向我咨询。