若在饭店会员卡预存的钱被别人盗刷了，你可以采取以下措施来维护自己的权益：

1. 立即联系饭店并报警：

   • 联系饭店：首先，你应该尽快联系饭店，告知他们你的会员卡被盗刷的情况，并要求他们协助调查。饭店作为服务提供者，有责任保障消费者的财产安全，他们可能会通过查看监控录像、记录交易信息等方式来协助你。
   • 报警：同时，你应该立即向当地公安机关报案，提供盗刷的相关证据，如交易记录、会员卡信息等。警方将会展开调查，并尽力追回你的损失。

2. 收集并保留证据：

   • 交易记录：保存好所有与盗刷相关的交易记录，包括交易时间、金额、交易地点等信息。这些记录将作为你维权的重要证据。
   • 会员卡信息：提供你的会员卡信息，包括卡号、密码（如果设置了密码）、注册手机号等，以便饭店和警方进行调查。
   • 其他证据：如果可能的话，还可以收集其他相关证据，如与盗刷相关的短信、邮件、聊天记录等。

3. 与饭店协商赔偿：

   • 在警方调查的同时，你可以与饭店协商赔偿事宜。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，饭店作为服务提供者，如果未尽到安全保障义务，导致你的财产受到损害，应当承担相应的赔偿责任。
   • 你可以要求饭店赔偿你因盗刷而遭受的直接经济损失，包括被盗刷的金额以及因处理此事而产生的合理费用（如交通费、通讯费等）。

4. 寻求法律途径解决：

   • 起诉饭店：如果饭店拒绝赔偿或者赔偿金额不合理，你可以考虑向法院提起诉讼，要求饭店承担赔偿责任。在诉讼过程中，你需要提供充分的证据来证明饭店的过错以及你的损失。
   • 申请财产保全：为了防止饭店转移财产或者逃避赔偿，你可以在起诉前或者起诉过程中向法院申请财产保全，冻结饭店的银行账户或者其他财产。

5. 注意事项：

   • 保护个人信息：在处理此事的过程中，要注意保护自己的个人信息，避免泄露给无关人员。
   • 及时跟进：要密切关注警方的调查进展和饭店的赔偿情况，及时跟进并采取相应的措施。

可能面临的法律后果及应对：

• 如果盗刷者被抓获并证实有罪，他们将面临刑事处罚，同时你需要通过民事诉讼来追回你的损失。
• 如果饭店被证实存在过错并需要承担赔偿责任，但他们拒绝履行赔偿义务，你可以通过法律途径强制执行。

建议：

• 在处理此类事件时，要保持冷静和理性，不要采取过激的行为或者言语。
• 尽可能收集并保留好所有相关证据，以便在维权过程中提供有力的支持。
• 如果对法律程序不熟悉或者感到困惑，可以寻求专业律师的帮助来指导你进行维权。

如果你有任何进一步的疑问或者需要更详细的法律建议，请直接向我咨询。