结论：原配能否说服出轨方让小三还钱并撤诉，取决于多种因素，包括出轨方和小三之间的法律关系、资金往来性质以及出轨方的态度等。以下从不同角度进行分析：
一、出轨方与小三之间的法律关系及资金往来性质
赠与关系：
- 如果出轨方给小三的二十万被认定为赠与，且该赠与行为不违反公序良俗（例如，并非以维持不正当关系为目的的明显超出日常交往范畴的大额赠与），那么原配可能难以直接要求小三返还。但若赠与行为违背了公序良俗，如出轨方用夫妻共同财产进行赠与，原配作为夫妻一方，有权要求小三返还这部分财产，因为这侵犯了原配对夫妻共同财产的平等处理权。
- 在这种情况下，出轨方说服原配撤诉的可能性取决于出轨方能否与原配就财产返还问题达成一致，或者出轨方能否提供足够证据证明该赠与行为并未侵犯原配的权益。
借贷关系或其他法律关系：
- 如果出轨方与小三之间的二十万被认定为借贷关系或其他有法律依据的法律关系，那么原配可能需要根据具体法律关系来主张权利。例如，如果是借贷关系，原配可能需要通过诉讼要求小三偿还借款，但这与出轨方是否说服原配撤诉无直接关系，而是取决于借款事实的证据和法律规定。
二、出轨方的态度及行为
出轨方愿意承担责任：
- 如果出轨方愿意承认错误并承担责任，可能会积极与原配沟通，尝试说服原配撤诉。这可能包括承诺不再与小三联系、承担一定的经济赔偿责任等。然而，这并不意味着原配一定会撤诉，因为原配可能更关注的是维护自己的权益和尊严。
出轨方拒绝承担责任或态度消极：
- 如果出轨方拒绝承担责任或态度消极，那么原配可能更倾向于通过法律途径来维护自己的权益。在这种情况下，出轨方说服原配撤诉的可能性将大大降低。
三、法律程序及证据
法律程序：
- 一旦原配决定起诉小三，案件将进入法律程序。在这个过程中，出轨方的态度和行为可能对案件的进展产生一定影响，但无法直接决定案件的结果。法院将根据双方提供的证据和法律规定来作出判决。
证据收集：
- 原配在起诉前需要收集足够的证据来支持自己的主张。这可能包括出轨方与小三之间的资金往来记录、聊天记录、证人证言等。证据的充分性和有效性将直接影响案件的结果。
四、建议
对于原配：
- 在决定是否起诉前，应充分收集证据并咨询专业律师的意见。
- 考虑自己的实际需求和利益，权衡诉讼的成本和收益。
- 如果决定起诉，应积极配合律师的工作，提供必要的证据和信息。
对于出轨方：
- 应认识到自己的错误行为对原配和家庭造成的伤害，并积极承担责任。
- 尝试与原配沟通并寻求和解，以减少对双方的伤害和损失。
- 如果无法说服原配撤诉，应尊重法律程序并配合法院的工作。
最后，每个案件都有其独特性和复杂性，因此无法一概而论地判断出轨方能否说服原配撤诉。如果你或你身边的人遇到类似问题，可以直接向我咨询，我会根据具体情况提供专业的法律建议。