若员工遭遇厂里压榨，可通过以下途径维护自身合法权益：

1. 明确压榨行为性质，收集证据
   首先需判断“压榨”的具体表现形式，例如：是否涉及超时加班未支付加班费、未依法缴纳社保、克扣工资、强迫劳动、未提供劳动保护条件等。根据《劳动法》《劳动合同法》等规定，这些行为可能涉嫌违法。
   建议：保留工资条、考勤记录、工作安排通知、与上级的沟通记录（如微信、邮件）、同事证言等证据，以证明用人单位存在违法行为。

2. 与用人单位协商解决
   若压榨行为尚不严重（如偶尔加班未付加班费），可先尝试与用人单位沟通，明确提出合法诉求（如补发工资、调整工时、补缴社保等），并要求书面回复。
   注意：协商过程中需保持冷静，避免冲突，同时记录协商过程（如录音、书面确认），为后续维权留存依据。

3. 向劳动监察部门投诉
   若协商无果，可向当地劳动保障监察大队投诉（可通过12333热线或当地人社局官网查询联系方式）。监察部门有权对用人单位的违法行为进行调查，并责令限期整改（如补发工资、补缴社保、罚款等）。
   优势：处理周期较短，且无需员工承担举证责任（由监察部门调查取证）。

4. 申请劳动仲裁
   若压榨行为涉及经济利益（如拖欠工资、未付经济补偿金等），或用人单位拒不执行监察部门的整改要求，可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁（需在纠纷发生后1年内提出）。
   仲裁请求示例：

   • 确认劳动关系；
     
   • 支付拖欠的工资、加班费、经济补偿金；
     
   • 补缴社保；
     
   • 解除劳动合同并要求赔偿等。
     注意：仲裁需提交书面申请书及证据材料，建议提前咨询律师或查阅当地仲裁委的指引。

5. 提起诉讼
   若对仲裁结果不服，可在收到裁决书后15日内向法院提起诉讼。诉讼程序更严格，但判决具有强制执行力，适合争议金额较大或案情复杂的案件。

6. 特殊情形处理

   • 强迫劳动或限制人身自由：若用人单位存在暴力、威胁或非法限制人身自由等行为，员工可立即报警，并依据《刑法》第244条追究用人单位相关人员的刑事责任。
     
   • 集体权益受损：若多名员工遭遇相同压榨行为，可推选代表协商、投诉或仲裁，必要时可寻求工会或媒体协助。

预防建议：

• 入职时签订书面劳动合同，明确工资、工时、岗位等条款；
  
• 定期核对工资条、社保缴纳记录，发现问题及时提出；
  
• 拒绝签署空白或显失公平的协议（如自愿放弃社保声明）；
  
• 了解《劳动法》《劳动合同法》中关于工作时间、工资支付、休息休假等基本规定。

若需进一步分析具体案情或协助维权，可直接向我咨询。