您好，关于您提出的“离岗创业是否可以无限期”的问题，我为您详细解答如下：

离岗创业并不能无限期进行。以山东省为例，根据相关政策文件，事业单位专业技术人员离岗创业的期限一般设定为不超过3年。在这3年期间，您的人事关系会得到保留，同时会发放国家规定的基本工资，人事档案也由人事关系所在单位保管，工龄还会连续计算。

当然，政策也考虑到了特殊情况。如果您在首次办理离岗创业时距离国家规定的退休年龄不足5年，那么您的离岗创业期限可以延长至退休。另外，如果离岗创业期满后，您仍然符合相关条件，并且经过批准同意，也可以相应延长离岗创业期限，但这个延长期限同样有上限，最长不超过3年。

所以，离岗创业并不是可以无限期进行的，而是有一定的期限限制。这个期限限制既考虑了您创新创业的需求，也兼顾了事业单位人事管理的需要。希望这个解答能够对您有所帮助，如果您还有其他问题或需要进一步的咨询，请随时告诉我。