针对您提出的“现在体制内周末不能正常休息，加班还不允许发加班费该如何维权”的问题，这确实是一个涉及劳动者权益的重要议题。首先，我要明确告诉您，周末加班不给加班费是违反我国《中华人民共和国劳动法》相关规定的，您完全有权要求用人单位支付相应的加班费。

法律依据与分析

根据《劳动法》第四十四条的明确规定，用人单位在特定情况下应当支付高于劳动者正常工作时间工资的工资报酬。具体到周末加班的情况，如果用人单位安排您在周末工作且不能安排补休，那么必须依法支付不低于您工资百分之二百的工资报酬作为加班费。

员工维权措施

面对这种情况，您可以采取以下步骤来维护自己的合法权益：

1. 与用人单位协商：

   • 首先，我建议您尝试与公司的人力资源部门或上级领导进行友好沟通。在沟通时，您可以明确指出法律规定以及您具体的加班事实，要求公司按照规定支付加班费或者安排相应的补休。这是解决纠纷最直接、成本最低的方式。

2. 收集证据：

   • 为了后续可能的维权行动，您需要主动收集能证明加班事实的证据。这些证据可以包括加班申请单、工作记录、考勤记录、与加班相关的聊天记录或电子邮件等。这些证据在后续的投诉、仲裁或诉讼过程中将起到至关重要的作用。

3. 向劳动监察部门投诉：

   • 如果协商无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉。在投诉时，您需要提交收集到的证据，并详细说明情况。劳动监察部门有权对用人单位进行调查，并责令其改正违法行为，支付相应的加班费。这一步骤是行政手段，具有强制性和权威性。

4. 申请劳动仲裁：

   • 如果劳动监察部门处理后问题仍未解决，或者您认为直接申请仲裁更合适，那么您可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。在仲裁过程中，双方将依据各自提供的证据和相关法律法规进行辩论和质证。仲裁委员会最终会根据事实和法律作出裁决。

5. 提起诉讼：

   • 如果对仲裁结果不满意，您还可以在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。这是最后的司法救济途径，通过法院的审判来维护您的合法权益。

总结与建议

在整个维权过程中，我建议您始终保持冷静和理性，按照法定程序和要求来进行操作。同时，要注意保护好自己的证据和权益不受进一步侵害。如果您对法律程序不太熟悉或者担心自己的权益得不到充分保障，我建议您在维权前咨询专业律师或法律机构以获取更具体的法律意见和支持。

总之，用人单位必须依法支付加班费以保障员工的合法权益，而您也应积极采取措施来维护自己的正当权益不受侵犯。希望这些建议能对您有所帮助。