用工两天没签合同并不违法，但用人单位应在一个月内与劳动者签订书面劳动合同。以下是对这一问题的详细分析：
法律规定与时间节点
一个月内：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，用人单位自用工之日起一个月内应与劳动者订立书面劳动合同。这是法律的明确要求，旨在保障劳动关系的明确性和劳动者的合法权益。
- 在用工的最初两天，即使未签订书面劳动合同，也不构成违法。这给了用人单位一定的时间来准备和办理相关手续。
超过一个月未签订：
- 若用人单位自用工之日起超过一个月仍未与劳动者签订书面劳动合同，则构成违法行为。
- 从第二个月起，用人单位需向劳动者支付双倍的工资作为补偿，直至签订书面劳动合同为止。这一规定旨在保护劳动者的合法权益，确保他们因未签订劳动合同而可能遭受的损失得到合理补偿。
实际影响与风险
对劳动者的影响：
- 虽然用工两天未签合同不违法，但劳动者应关注劳动合同的签订情况。未签订书面劳动合同可能使劳动者的权益缺乏明确的书面凭证保障，如工资支付标准、工作内容与职责、福利待遇等可能约定不明。
- 劳动者有权要求用人单位及时签订书面劳动合同，以明确双方的权利和义务，保障自己的合法权益。
对用人单位的风险：
- 用人单位未及时签订劳动合同可能面临劳动者随意离职导致工作开展受阻的风险。
- 若超过一个月未签订劳动合同，用人单位还需承担支付双倍工资的法律责任，这无疑增加了用人单位的用工成本。
建议与措施
对于劳动者：
- 在入职时，应主动要求与用人单位签订书面劳动合同，明确双方的权利和义务。
- 若用人单位拒绝签订或拖延签订，劳动者可以向当地劳动行政部门投诉或寻求法律援助，以维护自己的合法权益。
对于用人单位：
- 应遵守相关法律法规，及时与劳动者签订书面劳动合同，避免法律风险和经济损失。
- 在签订劳动合同时，应确保合同内容合法、合规，明确双方的权利和义务，以建立良好的劳动关系。
举例说明
假设小李于2024年1月1日入职某公司，但公司直至2024年2月15日才与他签订书面劳动合同。根据法律规定，从2024年2月1日至2024年2月15日这期间（假设不足一个月按实际天数算，但为简化说明按整月计算逻辑阐述，实际应按天折算补偿），公司因未按时签订劳动合同，需向小李支付双倍工资作为赔偿（若实际未满一个月则按实际未签合同的天数计算双倍工资差额）。
总结：用工两天没签合同并不违法，但用人单位应在一个月内与劳动者签订书面劳动合同，以避免可能的法律风险和经济损失。双方都应关注劳动合同的签订情况，确保各自权益得到有效保障。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。